Cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και φράουλες

Cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και φράουλες

3.0 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση

  • 500 γρ. μπισκότα τυπου digestive
  • 200 γρ. βούτυρο
  • Για την κρέμα

  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 500 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα 1 λεμονιού
  • μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τρίβετε τα μπισκότα στο μπλέντερ και σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο. Ρίχνετε τα μπισκότα σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο. Τοποθετείτε το μείγμα σε μία φόρμα με αποσπώμενο πάτο και το πιέζετε με ένα κουτάλι για να απλωθεί ομοιόμορφα. Βάζετε τη βάση στο ψυγείο για 30'.

  2. Χτυπάτε στο μιξερ το τυρί κρέμα και προσθέτετε σιγά σιγά το ζαχαρούχο γάλα, τέλος ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε μέχρι να αποκτήσετε μία λεία κρέμα. Αδειάζετε την κρέμα στη βάση και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσει.

  3. Ξεφορμάρτε το γλυκό, γαρνίρετε με μαρμελάδα φράουλα και σερβίρετε.

  • Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
    Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
  • Σούπα με μπρόκολο και γιαούρτι
    Σούπα με μπρόκολο και γιαούρτι
  • Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
    Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
  • Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
    Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
  • Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί
  • Χοιρινό ρολό με μέλι και πορτοκάλι
    Χοιρινό ρολό με μέλι και πορτοκάλι
  • Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
    Τάρτα με κρεμμύδια και αρνίσια γλυκάδια
  • Σαλάτα κους κους με χταπόδι
    Σαλάτα κους κους με χταπόδι
  • Ριζότο με μελάνι σουπιάς
    Ριζότο με μελάνι σουπιάς
  • Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
    Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι
  • Παστίτσιο με γιαούρτι
    Παστίτσιο με γιαούρτι