Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

4.4 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 250 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 100 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλο κοπανισμένο
  • 1 κιλό γάλα φρέσκο ή αραιωμένο εβαπορέ
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 2-3 αυγά
  • λίγη κανέλα και γλυκό σταφύλι γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύετε το σιμιγδάλι για μισή ώρα. Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα σ' αυτά το γάλα χλιαρό. Ανακατεύετε πολύ καλά. Αυξάνετε την ένταση της  εστίας  και ρίχνετε  στο σιμιγδάλι το κουκουνάρι ή την αμυγδαλόψιχα και κατόπιν το μίγμα των αυγών με το γάλα.

  3. Ανακατεύετε  συνεχώς έως ότου ο χαλβάς πήξει και αρχίσει να κοχλάζει. Αποσύρετε από τη φωτιά και βάζετε σε φόρμα. Σερβίρετε το χαλβά αναποδογυρίζοντας σε πιατέλα και γαρνίρετε με γλυκό κουταλιού.

Συμβουλή

Φτιάξτε δικό σας σταφύλι γλυκό του κουταλιού με τη συνταγή που θα βρείτε εδώ.

Δείτε επίσης

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων
3.7 /5 κατάταξη (104 ψήφοι)

Χαλβάς της Ρήνας

Χαλβάς της Ρήνας
3.7 /5 κατάταξη (135 ψήφοι)

Σταφύλι γλυκό κουταλιού

Σταφύλι γλυκό κουταλιού
4.3 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
4.0 /5 κατάταξη (95 ψήφοι)

  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Φασολάκια πλατιά με κολοκυθάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια πλατιά με κολοκυθάκια κοκκινιστά
  • Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
    Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, ανθότυρο και μπεσαμέλ
    Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, ανθότυρο και μπεσαμέλ
  • Χταπόδι τουρσί
    Χταπόδι τουρσί
  • Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
    Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
  • Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
    Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
  • Πίτσα με κοτόπουλο
    Πίτσα με κοτόπουλο
  • Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Σουπιές με φασολάκια
    Σουπιές με φασολάκια
  • Σπαγγέτι με φρέσκες ντομάτες και ελιές στο χαρτί
    Σπαγγέτι με φρέσκες ντομάτες και ελιές στο χαρτί