Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

Χαλβάς βουτύρου με σταφύλι γλυκό του κουταλιού

4.4 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 250 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 100 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλο κοπανισμένο
  • 1 κιλό γάλα φρέσκο ή αραιωμένο εβαπορέ
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 2-3 αυγά
  • λίγη κανέλα και γλυκό σταφύλι γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύετε το σιμιγδάλι για μισή ώρα. Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα σ' αυτά το γάλα χλιαρό. Ανακατεύετε πολύ καλά. Αυξάνετε την ένταση της  εστίας  και ρίχνετε  στο σιμιγδάλι το κουκουνάρι ή την αμυγδαλόψιχα και κατόπιν το μίγμα των αυγών με το γάλα.

  3. Ανακατεύετε  συνεχώς έως ότου ο χαλβάς πήξει και αρχίσει να κοχλάζει. Αποσύρετε από τη φωτιά και βάζετε σε φόρμα. Σερβίρετε το χαλβά αναποδογυρίζοντας σε πιατέλα και γαρνίρετε με γλυκό κουταλιού.

Συμβουλή

Φτιάξτε δικό σας σταφύλι γλυκό του κουταλιού με τη συνταγή που θα βρείτε εδώ.

Δείτε επίσης

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων
3.7 /5 κατάταξη (106 ψήφοι)

Χαλβάς της Ρήνας

Χαλβάς της Ρήνας
3.7 /5 κατάταξη (138 ψήφοι)

Σταφύλι γλυκό κουταλιού

Σταφύλι γλυκό κουταλιού
4.3 /5 κατάταξη (24 ψήφοι)

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
4.0 /5 κατάταξη (96 ψήφοι)

  • Μακαρονάδα με κοκκινιστό κοτόπουλο-μπουκιές
    Μακαρονάδα με κοκκινιστό κοτόπουλο-μπουκιές
  • Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
    Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
  • Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
    Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
  • Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
    Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας
    Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας
  • Γεμιστά ψωμάκια με κιμά και τυρί του τοστ
    Γεμιστά ψωμάκια με κιμά και τυρί του τοστ
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και φρυγανιές
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντικά και μπεσαμέλ
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι
    Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι
  • Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
    Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
  • Πατατοσαλάτα με τόνο
    Πατατοσαλάτα με τόνο
MrOil