Φρουτοσαλάτα με καρπούζι και ανανά αρωματισμένο με ζάχαρη δυόσμου και λάιμ

Φρουτοσαλάτα με καρπούζι και ανανά αρωματισμένο με ζάχαρη δυόσμου και λάιμ

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 ανανάς φρέσκος
  • 1 μικρό καρπούζι
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 20 γρ. φρέσκο δυόσμο
  • ο χυμός από 1 μοσχολέμονο (λάιμ)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αφαιρείτε τη φλούδα και τους σπόρους από το καρπούζι και το κόβετε σε τριγωνικές φέτες λεπτές. Καθαρίζετε τον ανανά και τον κόβετε σε κυβάκια. Χτυπάτε σε γουδί την καστανή ζάχαρη με τα φύλλα δυόσμου μέχρι να λιώσουν. Ανακατεύετε τους κύβους του ανανά με τη ζάχαρη μέντας και το χυμό του λάιμ. Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει και να μαριναριστεί 30΄. Τοποθετείτε σε πιατέλα τις φέτες του καρπουζιού, τις καλύπτετε στο κέντρο με τα μαριναρισμένα κυβάκια του ανανά και σερβίρετε.

  • Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρέμα και μουστάρδα
    Μανιταρόσουπα βελουτέ με κρέμα και μουστάρδα
  • Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδια και ψωμί
    Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδια και ψωμί
  • Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
    Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
  • Πένες με χωριάτικα λουκάνικα
    Πένες με χωριάτικα λουκάνικα
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
    Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
  • Κονσομέ κοτόπουλου
    Κονσομέ κοτόπουλου
  • Ρολό πιπεράτο της Αποκριάς με τυρί και μανιτάρια
    Ρολό πιπεράτο της Αποκριάς με τυρί και μανιτάρια
  • Σαλάτα με κοτόπουλο και καρύδια
    Σαλάτα με κοτόπουλο και καρύδια
  • Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
    Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
  • Λαζάνια με διάφορα χόρτα και κρέμα γάλακτος
    Λαζάνια με διάφορα χόρτα και κρέμα γάλακτος
  • Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας
    Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας
MrOil