Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 20'
  • Αναμονή: 30'
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ
  • 1 πακέτο πτι μπερ Παπαδοπούλου των 225g
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 100g αγελαδινό βούτυρο
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
  • 500g γιαούρτι στραγγιστό χαμηλό σε λιπαρά
  • 200g τυρί κρέμα χαμηλό σε λιπαρά
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
  • 1 μικρή κονσέρβα ανανά ή ένας φρέσκος
  • 500g ψιλοκομμένο αμύγδαλο (φιλέ)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα πτι μπερ, θρυμματισμένα, με τη ζάχαρη άχνη και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και μετά τα στρώνουμε σε μια ταρτιέρα ή σε ταψάκι καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πιέζουμε καλά το μείγμα με τα χέρια μας μέσα στο σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και τα ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο και ρίχνουμε την κρέμα με ακανόνιστες κουταλιές μέχρι να σκεπάσουμε όλη την τάρτα. Γαρνίρουμε με φέτες ανανά και με αμύγδαλο και σερβίρουμε.

    Tip Αν θέλουμε σερβίρουμε κατευθείαν από το ταψάκι, οπότε δε χρειάζεται και αντικολλητικό χαρτί.

    ΠΗΓΗ: Το πανεύκολο γλύκισμα, που φαίνεται και πεντανόστιμο, το ανακαλύψαμε στο syntages.papadopoulou.gr, την ιστοσελίδα των Μπισκότων Παπαδοπούλου. Μεταβείτε στην πηγή πατώντας εδώ.

  • Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
    Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
  • Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
    Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
  • Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
    Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
  • Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και τυρί
    Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και τυρί
  • Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
  • Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
    Ρύζι με ζαμπόν και αρακά
  • Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
    Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
  • Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
    Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Ταραμοσαλάτα πικάντικη
    Ταραμοσαλάτα πικάντικη
  • Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο