Σταφιδόψωμα νηστίσιμα

Σταφιδόψωμα νηστίσιμα

4.3 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 ποτήρια χυμός πορτοκάλι
  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 2 ποτήρια ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκια του γλυκού σόδα φαγητού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλα σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
  • 500 γρ. σταφίδα ξανθή
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει για να αποκτήσετε μια ζύμη μαλακή

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα άνετο μπολ, ανακατεύετε τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο να λιώσει. Διαλύετε στο χυμό πορτοκαλιού τη σόδα και τα προσθέτετε στο μείγμα ζάχαρης-λαδιού.

  2. Στη συνέχεια προσθέτετε, ανακατεύοντας καλά, όλα τα άλλα υλικά εκτός από τις σταφίδες. Όταν αποκτήσετε μια ζύμη μαλακή, ρίχνετε και τις σταφίδες, αφού τις περάσετε λίγο από αλεύρι. Δουλεύετε ξανά τη ζύμη να μοιραστούν κι αυτές κάπως ομοιόμορφα.

  3. Πλάθετε καρβελάκια ή μικρότερα ψωμάκια και τα βάζετε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο (180° C) για 40'-45'.

Δείτε επίσης

Ψωμάκια για χάμπουργκερ

Ψωμάκια για χάμπουργκερ
4.0 /5 κατάταξη (48 ψήφοι)

Ψωμάκια αφράτα βουτύρου

Ψωμάκια αφράτα βουτύρου
4.3 /5 κατάταξη (53 ψήφοι)

Αφράτα σταφιδοψωμάκια με μαχλέπι

Αφράτα σταφιδοψωμάκια με μαχλέπι
3.9 /5 κατάταξη (53 ψήφοι)

Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι

Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
4.0 /5 κατάταξη (208 ψήφοι)

Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού

Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
4.3 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Γλυκοψωμάκια του πρωινού

Γλυκοψωμάκια του πρωινού
4.1 /5 κατάταξη (28 ψήφοι)

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
4.4 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

  • Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
    Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
  • Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
    Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
  • Μους με φρέσκα τυριά, ταχίνι και φουντούκια
    Μους με φρέσκα τυριά, ταχίνι και φουντούκια
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
  • Ταρτάκια με καπνιστό χέλι και τυρί κρέμα
    Ταρτάκια με καπνιστό χέλι και τυρί κρέμα
  • Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
    Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
  • Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
  • Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
    Σαλάτα με μήλο, καρύδια και μπλε τυρί
  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό