Advertisement



Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)

Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)

4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρέσκος, σουρωμένος
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • το ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε 10'12' να σιγοβράσουν μέχρι να γίνουν σα σιρόπι. Μόλις κρυώσει το σιρόπι μας το μεταφέρουμε σε μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Θυμάστε τη συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα ΗΒΗ που μας έβαζε η γιαγιά -που έλεγε «δυο δάχτυλα πορτοκαλάδα και μετά νερό»; Ε, αυτό το υπέροχο σιρόπι πορτοκαλιού μπορούμε να το φτιάξουμε και μόνοι μας, να το φυλάξουμε στο ψυγείο και να του βάλουμε κλασικό ή ανθρακούχο νερό όταν θελήσουμε να το απολαύσουμε. Ένα παγωμένο σπιτικό αναψυκτικό!

  • Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
    Ζυμαρικά με μανιτάρια, μπέικον και τυρί κρέμα
  • Χταπόδι τουρσί
    Χταπόδι τουρσί
  • Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
    Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
  • Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
    Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
  • Σπαράγγια με πικάντικη σάλτσα
    Σπαράγγια με πικάντικη σάλτσα
  • Κονσομέ κοτόπουλου
    Κονσομέ κοτόπουλου
  • Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
    Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
  • Ριζότο με κρόκο και λαχανικά
    Ριζότο με κρόκο και λαχανικά
  • Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
    Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
  • Ντοματόσουπα με γιαούρτι
    Ντοματόσουπα με γιαούρτι
  • Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
    Εύκολο ογκρατέν ζυμαρικών
  • Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού
    Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού