Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

4.7 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. πραλίνα αμυγδάλου έτοιμη ή σπιτική
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο + 1 επιπλέον για το άλειμμα του χαρτιού
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν φτιάξετε σπιτική πραλίνα, την ετοιμάζετε σύμφωνα με τη βασική μας συνταγή. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με τις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τη βανίλια σε μπεν μαρί.

  2. Ρίχνετε την πραλίνα σπασμένη σε κομματάκια στη χλιαρή κουβερτούρα και ανακατεύετε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια καλά. Στρώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια αντικολλητικό χαρτί και το περνάτε από πάνω με βούτυρο. Παίρνετε κουταλιές κουταλιές κομμάτια από το μείγμα και τα ακουμπάτε στο αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς πριν τα καταναλώσετε.

Συμβουλή

Αν δε θέλετε να καλύψετε όλη την πρλίνα με σοκολάτα, πρώτα απλώνετε τα κομμάτια της πραλίνας στο χαρτί και στη συνέχεια με ένα κουτάλι ρίχνετε πάνω τους την ποσότητα κουβερτούρας που θα θέλατε.

Δείτε επίσης

Σοκολατάκια με δημητριακά

Σοκολατάκια με δημητριακά
4.3 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Σοκολατάκια της Άννας

Σοκολατάκια της Άννας
4.1 /5 κατάταξη (43 ψήφοι)

Πραλίνα αμυγδάλου

Πραλίνα αμυγδάλου
4.1 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης
3.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

  • Κιμαδόπιτες με κολοκύθια
    Κιμαδόπιτες με κολοκύθια
  • Ψωμί καλαμποκίσιο
    Ψωμί καλαμποκίσιο
  • Πατατοκροκέτες με τυριά
    Πατατοκροκέτες με τυριά
  • Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
    Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα
    Σπαγγέτι με μπέικον και κρέμα
  • Πατάτες με αλλαντικά
    Πατάτες με αλλαντικά
  • Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, μπέικον και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, μπέικον και κουκουνάρι
  • Σουπιές με φασολάκια
    Σουπιές με φασολάκια
  • Μπιφτέκια λαχανικών
    Μπιφτέκια λαχανικών
  • Μοσχαράκι-μπουκιές αλά κρεμ με ζυμαρικά
    Μοσχαράκι-μπουκιές αλά κρεμ με ζυμαρικά
  • Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης
    Ριζότο με καρότα και Κρόκο Κοζάνης