Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

4.6 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. πραλίνα αμυγδάλου έτοιμη ή σπιτική
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο + 1 επιπλέον για το άλειμμα του χαρτιού
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν φτιάξετε σπιτική πραλίνα, την ετοιμάζετε σύμφωνα με τη βασική μας συνταγή. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με τις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τη βανίλια σε μπεν μαρί.

  2. Ρίχνετε την πραλίνα σπασμένη σε κομματάκια στη χλιαρή κουβερτούρα και ανακατεύετε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια καλά. Στρώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια αντικολλητικό χαρτί και το περνάτε από πάνω με βούτυρο. Παίρνετε κουταλιές κουταλιές κομμάτια από το μείγμα και τα ακουμπάτε στο αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς πριν τα καταναλώσετε.

Συμβουλή

Αν δε θέλετε να καλύψετε όλη την πρλίνα με σοκολάτα, πρώτα απλώνετε τα κομμάτια της πραλίνας στο χαρτί και στη συνέχεια με ένα κουτάλι ρίχνετε πάνω τους την ποσότητα κουβερτούρας που θα θέλατε.

Δείτε επίσης

Σοκολατάκια με δημητριακά

Σοκολατάκια με δημητριακά
4.0 /5 κατάταξη (43 ψήφοι)

Σοκολατάκια της Άννας

Σοκολατάκια της Άννας
3.9 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

Πραλίνα αμυγδάλου

Πραλίνα αμυγδάλου
4.2 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης
3.6 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
4.0 /5 κατάταξη (31 ψήφοι)

  • Aφράτα δεματάκια με πράσα και μπέικον
    Aφράτα δεματάκια με πράσα και μπέικον
  • Πατατοκροκέτες με μπέικον
    Πατατοκροκέτες με μπέικον
  • Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
    Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
  • Πένες με αρακά και ροκφόρ
    Πένες με αρακά και ροκφόρ
  • Μπιφτεκάκια με σάλτσα γιαουρτιού και παντζάρια
    Μπιφτεκάκια με σάλτσα γιαουρτιού και παντζάρια
  • Μελιτζάνες και ντομάτες με σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού
    Μελιτζάνες και ντομάτες με σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού
  • Λαζάνια με μπεσαμέλ και σπανάκι
    Λαζάνια με μπεσαμέλ και σπανάκι
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
    Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
  • Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
    Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
  • Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λαχανάκια Βρυξελλών
  • Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
    Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα