Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

Σοκολατάκια με καραμελωμένα αμύγδαλα

4.7 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. πραλίνα αμυγδάλου έτοιμη ή σπιτική
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο + 1 επιπλέον για το άλειμμα του χαρτιού
  • 1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν φτιάξετε σπιτική πραλίνα, την ετοιμάζετε σύμφωνα με τη βασική μας συνταγή. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με τις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τη βανίλια σε μπεν μαρί.

  2. Ρίχνετε την πραλίνα σπασμένη σε κομματάκια στη χλιαρή κουβερτούρα και ανακατεύετε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια καλά. Στρώνετε σε μια επίπεδη επιφάνεια αντικολλητικό χαρτί και το περνάτε από πάνω με βούτυρο. Παίρνετε κουταλιές κουταλιές κομμάτια από το μείγμα και τα ακουμπάτε στο αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν εντελώς πριν τα καταναλώσετε.

Συμβουλή

Αν δε θέλετε να καλύψετε όλη την πρλίνα με σοκολάτα, πρώτα απλώνετε τα κομμάτια της πραλίνας στο χαρτί και στη συνέχεια με ένα κουτάλι ρίχνετε πάνω τους την ποσότητα κουβερτούρας που θα θέλατε.

Δείτε επίσης

Σοκολατάκια με δημητριακά

Σοκολατάκια με δημητριακά
4.3 /5 κατάταξη (28 ψήφοι)

Σοκολατάκια της Άννας

Σοκολατάκια της Άννας
4.1 /5 κατάταξη (45 ψήφοι)

Πραλίνα αμυγδάλου

Πραλίνα αμυγδάλου
4.1 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης

Τρουφάκια με φιστίκια Αιγίνης
3.7 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
4.3 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

  • Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
    Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
  • Κρεμμυδόσουπα γαλλική
    Κρεμμυδόσουπα γαλλική
  • Σπαγγέτι με μανιτάρια, άνηθο και κρέμα
    Σπαγγέτι με μανιτάρια, άνηθο και κρέμα
  • Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και   θυμάρι
    Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι
  • Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
    Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
  • Κρεμμυδόσουπα
    Κρεμμυδόσουπα
  • Κιμαδοπιτάκια με μετσοβόνε και δαμάσκηνα
    Κιμαδοπιτάκια με μετσοβόνε και δαμάσκηνα
  • Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
    Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια
  • Κοχύλια με ντοματίνια, ρόκα και ελιές
    Κοχύλια με ντοματίνια, ρόκα και ελιές
  • Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
    Αλμυρά κεκάκια με τυρί και ζαμπόν
  • Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
    Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι