Advertisement



Σοκολατένια μπισκοτάκια βουτύρου

Σοκολατένια μπισκοτάκια βουτύρου

4.1 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 κουταλιές της σούπας κακάο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε το σχετικά μαλακό βούτυρο σε κομματάκια, την άχνη, το κακάο και το αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώνετε τα υλικά με τα χέρια μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή ζύμη που δεν κολλάει στα δάχτυλα και στα τοιχώματα.

  2. Στρώνετε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί. Ανοίγετε τη ζύμη με τον πλάστη σε σχετικά λεπτό φύλλο και την κόβετε σε παραλληλόγραμμα μπισκοτάκια. Τοποθετείτε -το ένα σε κάποια απόσταση από το άλλο- τα μπισκοτάκια στη λαμαρίνα.

  3. Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 10'-11' και βγάζετε τη λαμαρίνα. Αφήνετε τα μπισκότα να κρυώσουν πολύ καλά, πριν τα καταναλώσετε, για να μη σας διαλυθούν, καθώς συνεχίζουν να «σφίγγουν» εκτός φούρνου.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Λεπτά και τραγανά μπισκοτάκια βουτύρου-κακάο.

  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
    Παπαρδέλες με σάλτσα μπρόκολου
  • Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
    Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
  • Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
    Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
  • Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
    Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
  • Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
    Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
  • Πατάτες ψητές γεμιστές με τυριά
    Πατάτες ψητές γεμιστές με τυριά
  • Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
    Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
  • Μακαρονάδα με ραγού αρνίσιου κιμά και   λαχανικών
    Μακαρονάδα με ραγού αρνίσιου κιμά και λαχανικών
  • Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
    Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
  • «Πατατόπιτα» με αυγά, σπανάκι και γραβιέρα
    «Πατατόπιτα» με αυγά, σπανάκι και γραβιέρα