Σοκολατάκια με ρούμι και καρύδια

Σοκολατάκια με ρούμι και καρύδια

3.9 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)
  • Αναμονή: 1 1/2 με 2 ώρες ψυγείο
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο φρέσκο
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ρούμι
  • 1/2 - 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2/3 φλιτζανιού τσαγιού κακάο κοσκινισμένο
  • λίγη βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (μικρό σκεύος μέσα σε μεγαλύτερο με νερό που βράζει, για να μην καεί η σοκολάτα). Προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια, ανακατεύετε να αναμειχθεί καλά και αποσύρετε απ' τη φωτιά.

  2. Προσθέτετε στο μείγμα της σοκολάτας τα χονδροκομμένα καρύδια, την άχνη, τη βανίλια και το ρούμι. Ανακατεύετε καλά το μείγμα και το αφήνετε 1 1/2 με 2 ώρες στο ψυγείο να πήξει τόσο, ώστε να πλάθεται.

  3. Βγάζετε το μείγμα και το πλάθετε σε μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι το περνάτε από το κακάο, που έχετε ρίξει σε ένα πιάτο και το βάζετε σε χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Αφήνετε λίγο ακόμη στο ψυγείο και έπειτα τα κοκολατάκια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Απλή και νόστιμη συνταγή για σοκαλατάκια-τρουφάκια με καρύδια και ρούμι.

  • Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
    Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
  • Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
    Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
  • Κουνέλι με ντοματίνια
    Κουνέλι με ντοματίνια
  • Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα
    Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα
  • Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
    Ρύζι με σπαράγγια και καβούρι
  • Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
    Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Πίτσα με μπέικον και κρεμμύδια
    Πίτσα με μπέικον και κρεμμύδια
  • Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
    Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
  • Σαγανάκι τυρί με καπνιστό χοιρινό και μουστάρδα
    Σαγανάκι τυρί με καπνιστό χοιρινό και μουστάρδα
  • Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
    Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
MrOil