Σοκολατάκια με λευκή σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Σοκολατάκια με λευκή σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

4.1 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό σοκολάτα κουβερτούρα λευκή
  • 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη
  • 3 φλιτζάνια φουντούκια και αμύγδαλα ανάλατα και χοντροκομμένα
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνετε. Προσθέτετε τη μαύρη κουβερτούρα, τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε.

  2. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τα φουντούκια και τα αμύγδαλα, ανακατεύετε και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς και να πήξει. Παίρνετε λίγο από το μείγμα και πλάθετε τα σοκολατάκια σε μπαλίτσες.

  3. Λιώνετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Στρώνετε σε μία πιατέλα αντικολλητικό χαρτί. Βουτάτε ένα - ένα τα σοκολατάκια στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα τοποθετείτε στην πιατέλα. Τοποθετείτε τα σοκολατάκια στο ψυγείο.

Συμβουλή

Εάν θέλετε μπορείτε να περιχύσετε τα σοκολάτακια με λίγη μαύρη σοκολάτα.

  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Αρνάκι ρολό με θυμάρι
    Αρνάκι ρολό με θυμάρι
  • Μοσχαράκι με μπίρα και κρεμμύδια
    Μοσχαράκι με μπίρα και κρεμμύδια
  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
    Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
  • Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
    Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
  • Πατάτες τυλιχτές με τυρί και μυρωδικά
    Πατάτες τυλιχτές με τυρί και μυρωδικά
  • Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
    Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
  • Σολομός με πιπέρι ψητός
    Σολομός με πιπέρι ψητός
  • Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
    Χριστόψαρο στη λαδόκολλα