Advertisement



Πτι φουρ με ινδοκάρυδο

Πτι φουρ με ινδοκάρυδο

4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 φλιτζάνια καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)
  • μισό κουταλάκι βανίλια σε σκόνη ή λίγες σταγόνες εσάνς
  • ελάχιστο αλάτι
  • 2 κουταλιές κορν φλάουρ

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη να ομογενοποιηθούν καλά. Χτυπάτε τα ασπράδια με λίγο αλάτι σε πρόχειρη μαρέγκα και τα προσθέτετε στο προηγούμενο μείγμα.

  2. Ανακατεύετε το κορν φλάουρ με τη βανίλια και τα προσθέτετε κι αυτά στο προηγούμενο μείγμα (αν χρησιμοποιήσετε εσάνς, τη βάζετε μόνη της στο μείγμα). Προσθέτετε και την τριμμένη καρύδα, ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά και αφήνετε το μείγμα για λίγο στο ψυγείο.

  3. Στρώνετε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και τον προθερμαίνετε στους 180° C. Είτε χρησιμοποιώντας κορνέ είτε χέρια και κουτάλι της σούπας, μοιράζετε το μείγμα σε δόσεις μεγέθους λίγο μεγαλύτερου από ένα καρύδι. Ψήνετε μάξιμουμ για 15' και αφήνετε τα γλυκάκια να κρυώσουν καλά, πριν τα σερβίρετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία συνταγή για γλυκάκια με καρύδα.

Δείτε επίσης

Σοκολατάκια της Άννας

Σοκολατάκια της Άννας
4.1 /5 κατάταξη (37 ψήφοι)

Καρύδες ατομικές

Καρύδες ατομικές
3.7 /5 κατάταξη (85 ψήφοι)

Πανεύκολα γλυκάκια με καρύδα με 3 υλικά

Πανεύκολα γλυκάκια με καρύδα με 3 υλικά
3.4 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

  • Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
    Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
  • Σαλάτα με καπνιστό τόνο, ντοματίνια και αυγά
    Σαλάτα με καπνιστό τόνο, ντοματίνια και αυγά
  • Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
    Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
  • Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
    Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
  • Μπιφτέκια μανιταριών
    Μπιφτέκια μανιταριών
  • Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
    Πένες με μανιτάρια και λευκή σάλτσα τυριών
  • Σουβλάκια κοτόπουλου
    Σουβλάκια κοτόπουλου
  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Σολομός ψητός με σάλτσα μουστάρδας-τζίντζερ
    Σολομός ψητός με σάλτσα μουστάρδας-τζίντζερ
  • Πίτσα με πιπεριές και σαλάμι ή πεπερόνι
    Πίτσα με πιπεριές και σαλάμι ή πεπερόνι
  • Παντζαροσαλάτα νηστίσιμη
    Παντζαροσαλάτα νηστίσιμη
  • Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν
    Κοχύλια με μπέικον ογκρατέν