Πανεύκολο γλύκισμα με μπισκότα, φράουλες και τυρί-κρέμα

Πανεύκολο γλύκισμα με μπισκότα, φράουλες και τυρί-κρέμα

4.0 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 συσκευασία φρέσκες φράουλες (περίπου 400 γρ.)
  • 400 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 250 γρ. μπισκότα digestive -αν θέλετε χρησιμοποιήστε κι αυτά χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σπάτε με το χέρι τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια -αν χρησιμοποιήσετε μπλέντερ, μην τα αφήσετε να γίνουν σκόνη. Τα απλώνετε σε μια φόρμα 28-30 εκ.

  2. Χτυπάτε το τυρί-κρέμα με τη ζάχαρη άχνη να ομογενοποιηθού. Ρίχνετε το τυρί-κρέμα πάνω από τα μπισκότα, ανακατεύετε και απλώνετε σε όλη την επιφάνεια της φόρμας.

  3. Κόβετε μπόλικες φράουλες σε ροδέλες και τις σκορπίζετε πάνω από το μείγμα κρέμας-μπισκότων. Αφήνετε λίγο στο ψυγείο και καλή απόλαυση.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Αν σας αρέσει το τσιζ κέικ, δηλαδή ο συνδυασμό μπισκότων νταϊτζέστιβ με τυρί-κρέμα, αυτό το πρόχειρο αλλά πεντανόστιμο γλύκισμα με μόνο 4 υλικά θα το λατρέψετε. Σε περίπτωση που δεν προορίζεται για ...στενή οικογενειακή κατανάλωση, αλλά θέλετε να το προσφέρετε σε φίλους, οπότε σας ενδιαφέρει το αισθητικό κομμάτι, αντί να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί, βάλτε τα σε στρώσεις σε διάφανα ποτηράκια του νερού: μια στρώση μπισκότο σπασμένο, μια στρώση κρέμα, μια στρώση φράουλες.

Ευχαριστούμε τη φίλη Μαριάννα Στεργίου για την υπέροχη συνταγή.

  • Χυλοπίτες με κιμά
    Χυλοπίτες με κιμά
  • Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
    Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
  • Σπανάκι με σκόρδο
    Σπανάκι με σκόρδο
  • Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
    Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
  • Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
    Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Φακές και καρότα σαλάτα
    Φακές και καρότα σαλάτα
  • Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
    Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
  • Κρεμμυδόσουπα
    Κρεμμυδόσουπα
  • Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και ανθότυρο
    Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και ανθότυρο
  • Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
  • Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
    Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
  • Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
    Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα