Παγωτό φιστίκι με ζαχαρούχο γάλα

Παγωτό φιστίκι με ζαχαρούχο γάλα

4.5 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα
  • 150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε στο μπλέντερ 100 γρ. φιστίκια και τα χτυπάτε καλά. Τα αδειάζετε σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με την κρέμα γάλακτος.

  2. Ρίχνετε το μείγ στο μπολ του μίξερ και το ανακατεύετε μέχρι να δέσει. Προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύετε απαλά.

  3. Αδείαζετε το μείγμα σε δοχείο κατάψυξης παγωτού ή σε ένα μεταλικό σκεύος και το αφήνετε στο ψυγείο για 8 ώρες. Για καλύτερη υφή φροντίζετε να βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη ανα μία ώρα και να το ανακατεύετε.

  4. Πριν το σερβίρισμα ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα φιστίκια και γαρνίρετε το παγωτό.

  • Γαμοπίλαφο
    Γαμοπίλαφο
  • Μύδια με άνηθο, κρέμα γάλακτος και κρόκο Κοζάνης
    Μύδια με άνηθο, κρέμα γάλακτος και κρόκο Κοζάνης
  • Πατάτες τυλιχτές με τυρί και μυρωδικά
    Πατάτες τυλιχτές με τυρί και μυρωδικά
  • Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
    Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
  • Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
    Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
  • Μανιτάρια τηγανητά
    Μανιτάρια τηγανητά
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
    Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
  • Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους
    Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους
  • Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
    Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
  • Σπαράγγια με μπέικον και σάλτσα αμυγδάλου
    Σπαράγγια με μπέικον και σάλτσα αμυγδάλου
  • Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα
    Ζυμαρικά με μπρόκολο, σολομό και κρέμα