Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

3.9 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ μέλι
  • 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 215 γρ. νιφάδες βρώμης (κουάκερ ή άλλες)
  • 1 ½ κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 °C και στρώνετε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί. Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει. Προσθέτετε το μέλι και συνεχίζετε το χτύπημα.

  2. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζετε να χτυπάτε καλά. Ανακατεύετε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι με το κουάκερ. Το ρίχνετε μέσα στο μείγμα του βουτύρου και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος προσθέτετε τις σταφίδες.

  3. Παίρνετε με το κουτάλι (ή το scoop του παγωτού) κομμάτια ζύμης και τα ρίχνετε στη λαμαρίνα, αφήνοντας χώρο ανάμεσά τους. Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 10΄-11'. Τα αφήνετε να κρυώσουν καλά στο ταψί, πριν τα καταναλώσετε.

Συμβουλή

Μπορείτε να προσθέσετε και μια γενναία κουταλιά αμύγδαλα εφιλέ χοντροτριμμένα.

Δείτε επίσης

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
4.2 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
4.5 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης, κράνμπερι και λευκή σοκολάτα

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης, κράνμπερι και λευκή σοκολάτα
4.7 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'
4.3 /5 κατάταξη (64 ψήφοι)

Κρέμα από νιφάδες βρώμης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Κρέμα από νιφάδες βρώμης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς
4.6 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Μπεσαμελοτυρόπιτα
    Μπεσαμελοτυρόπιτα
  • Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί
    Χοιρινό μπούτι ψητό με χυμό πορτοκαλιού και κρασί
  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
    Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
  • Χοιρινό ρολό με καραμελωμένα αχλάδια
    Χοιρινό ρολό με καραμελωμένα αχλάδια
  • Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
    Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
  • Ταραμοσαλάτα πικάντικη
    Ταραμοσαλάτα πικάντικη
  • Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
    Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
  • Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα και κασέρι
    Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα και κασέρι
  • Ριγκατόνι με 4 τυριά
    Ριγκατόνι με 4 τυριά
  • Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
    Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο