Advertisement



Μπισκότα με κανέλα και μπαχαρικά νηστίσιμα

Μπισκότα με κανέλα και μπαχαρικά νηστίσιμα

4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • ¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • ¼ του φλιτζανιού ανθρακική σόδα (υγρό)
  • 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
  • ¼ του φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρίφαλο και το μοσχοκάρυδο μέσα σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. Χτυπάτε για 1’-2’ στο μπλέντερ τη ζάχαρη με το λάδι, τη σόδα, το κονιάκ, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.

  3. Ρίχνετε τα υλικά αυτά μέσα στο μπολ με το αλεύρι. Αναακατεύετε στην αρχή με ένα κουτάλι και κατόπιν ζυμώνετε ρίχνοντας όσο ακόμη αλεύρι χρειασθεί για να γίνει ζύμη μάλλον σφικτή, ώστε να πλάθεται εύκολα σε ό,τι σχήμα θέλετε.

  4. Πλάθετε στρογγυλά ή μακρόστενα μπισκοτάκια και τα απλώνετε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 15’ -18' περίπου. Αφήνετε να κρυώσουν καλά πριν τα καταναλώσετε.

Δείτε επίσης

Κουλουράκια με μαστίχα και σουσάμι

Κουλουράκια με μαστίχα και σουσάμι
4.3 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Δίχρωμα κουλουράκια (βουτύρου-κακάο)

Δίχρωμα κουλουράκια (βουτύρου-κακάο)
4.5 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

Μπισκότα με σιμιγδάλι και μέλι

Μπισκότα με σιμιγδάλι και μέλι
4.0 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'
4.3 /5 κατάταξη (59 ψήφοι)

Γλυκά παξιμαδάκια με κακάο, αμύγδαλο και κανέλα

Γλυκά παξιμαδάκια με κακάο, αμύγδαλο και κανέλα
4.3 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά
4.0 /5 κατάταξη (70 ψήφοι)

  • Ντιπ σολομού
    Ντιπ σολομού
  • Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
    Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
  • Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης
    Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης
  • Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
    Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
  • Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
    Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
  • Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
    Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
  • Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
    Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
  • Ζυμαρικά με πάστα ελιάς και τυρί
    Ζυμαρικά με πάστα ελιάς και τυρί