Advertisement



Μπισκότα με γιαούρτι και πορτοκάλι

Μπισκότα με γιαούρτι και πορτοκάλι

5.0 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 5 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο (ή μαργαρίνη)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 αυγό ολόκληρο και 2 κρόκοι αυγού
  • το ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε κατόπιν το ολόκληρο αυγό και τους κρόκους και στη συνέχεια το ξύσμα συνεχίζοντας το χτύπημα.

  2. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Προσθέτετε στο μείγμα του βουτύρου-αυγών εναλλάξ το αλεύρι και το γιαούρτι κατά μικρές ποσότητες ανακατεύοντας με κουτάλι. Σκοπός σας είναι να αποκτήσετε μια ζύμη που να πλάθετε εύκολα, οπότε αν χρειαστεί ρίχνετε λίγο αλεύρι ακόμη.

  3. Πλάθετε με τη ζύμη στρογγυλά κουλουράκια και τα τοποθετείτε σε λλαμαρίνα που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 16'-18'. Πασπαλίζετε τα κουλουράκια -αν θέλετε- με άχνη ζάχαρη. Τα διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο.

Δείτε επίσης

Μπισκότα πορτοκαλιού με τυρί κρέμα

Μπισκότα πορτοκαλιού με τυρί κρέμα
4.3 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι
4.0 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Κέικ πορτοκαλιού με γιαούρτι

Κέικ πορτοκαλιού με γιαούρτι
3.6 /5 κατάταξη (93 ψήφοι)

Γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι

Γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι
3.4 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Τσουρέκι με άρωμα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας

Τσουρέκι με άρωμα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας
4.8 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

  • Πίτες με λαχανικά και μπέικον
    Πίτες με λαχανικά και μπέικον
  • Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
    Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
    Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
  • Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
    Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
  • Καλαμαράκια ψητά γεμιστά με Μαστέλο®  Χίου
    Καλαμαράκια ψητά γεμιστά με Μαστέλο® Χίου
  • Φέτα στο λάδι με μπαχάρια
    Φέτα στο λάδι με μπαχάρια
  • Κοτόπιτα με κρεμμύδια και μανιτάρια
    Κοτόπιτα με κρεμμύδια και μανιτάρια
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
    Αρωματική σούπα λαχανικών με τυρί
  • Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
    Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
  • Κανελόνια με σπανάκι, κεφαλογραβιέρα και σάλτσα ντομάτας
    Κανελόνια με σπανάκι, κεφαλογραβιέρα και σάλτσα ντομάτας
  • Πεϊνιρλί με κολοκυθάκια
    Πεϊνιρλί με κολοκυθάκια
  • Χυλοπίτες με κιμά
    Χυλοπίτες με κιμά