Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

Μπάρες cheesecake με γιαούρτι και γλυκό του κουταλιού

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 18 μπισκότα, τύπου digestive
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 450 γρ. Flair Cottage Cheese
  • 1/2 κούπα γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • γλυκό κουταλιού βύσσινο, κεράσι ή μύρτιλο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, εντελώς. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε, μαζί με τα μπισκότα, σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς και απλώνουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφού κρυώσουν λίγο, τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

  2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γιαούρτι και το τυρί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αβγά και το μέλι και χτυπάμε ξανά. Αδειάζουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότου. Ψήνουμε στους 180, για 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει, τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρουμε προσθέτοντας από πάνω γλυκό του κουταλιού.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Ωραία ιδέα για σπιτικό γλυκό σνακ από το συνταγότοπο της ΦΑΓΕ

  • Πατατοσαλάτα με cottage cheese
    Πατατοσαλάτα με cottage cheese
  • Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
    Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
  • Ζυμαρικά με σάλτσα κιμά και μελιτζάνας
    Ζυμαρικά με σάλτσα κιμά και μελιτζάνας
  • Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
    Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
  • Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
    Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich
  • Μπιφτέκια με πράσινη σάλτσα
    Μπιφτέκια με πράσινη σάλτσα
  • Καταϊφάκια με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες
    Καταϊφάκια με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες
  • Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
  • Πουρές σπανάκι
    Πουρές σπανάκι
  • Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και σάλτσα βαλσαμικού ξιδιού
    Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και σάλτσα βαλσαμικού ξιδιού
  • Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας
    Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου - παρμεζάνας