Μους γιαούρτι-πικραμύγδαλο με σταφύλια και μπισκότα

Μους γιαούρτι-πικραμύγδαλο με σταφύλια και μπισκότα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 120ml ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουταλάκι ζελατίνη σε σκόνη
  • 1 1/2 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο (Amaretto)
  • 1 βανίλια σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 40 ρώγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσια
  • 6 μπισκότα ή παξιμαδάκια αμυγδάλου

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολάκι διαλύετε τη ζελατίνη με 2 κουταλιές νερό. Ρίχνετε στο μπλέντερ το γιούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και το λικέρ.

  2. Δουλεύετε καλά τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτετε τη ζελατίνη και το μέλι και συνεχίζετε το χτύπημα, μέχρι να διαλυθούν εντελώς.

  3. Μεταφέρετε την κρέμα σε 6 ποτήρια. Μοιράζετε τις ρώγες του σταφυλιού, μισοβυθίζοντας μερικές μέσα στην κρέμα. Αφήνετε στο ψυγείο για 5 ώρες, ώστε να παγώσει και να στερεοποιηθεί. Πασπιλίζετε με τριμμένο μπισκότο αμυγδάλου σπιτικό ή έτοιμο και σερβίρετε.

Δείτε επίσης

Δίχρωμη κρέμα βανίλια-κακάο

Δίχρωμη κρέμα βανίλια-κακάο
4.3 /5 κατάταξη (24 ψήφοι)

Σπιτική κρέμα σοκολάτα

Σπιτική κρέμα σοκολάτα
4.1 /5 κατάταξη (55 ψήφοι)

Ελαφριά κρέμα με κακάο

Ελαφριά κρέμα με κακάο
4.4 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

  • Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
    Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
  • Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
    Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
  • Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και καρύδια
    Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και καρύδια
  • Χτένια με λαχανικά και κρέμα
    Χτένια με λαχανικά και κρέμα
  • Πρασόσουπα με πατάτες και μπλε τυρί
    Πρασόσουπα με πατάτες και μπλε τυρί
  • Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
    Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
  • Μπριζόλες με ντοματίνια και σάλτσα κρεμμυδιών
    Μπριζόλες με ντοματίνια και σάλτσα κρεμμυδιών
  • Ντοματόσουπα με γιαούρτι
    Ντοματόσουπα με γιαούρτι
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
    Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
  • Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
    Πίτες με κύμινο και κόλιαντρο
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα