Μαρμελάδα λεμόνι

Μαρμελάδα λεμόνι

3.6 /5 κατάταξη (77 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό λεμόνια
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μελισσόχορτο (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε τα λεμόνια, τα στεγνώνετε και ξύνετε τη φλούδα. Στύβετε το χυμό και πολτοποιείτε την ψίχα. Βάζετε τον πολτό με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και αφήνετε το μείγμα να σταθεί 1 - 2 ώρες.

  2. Βάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνετε το νερό και το χυμό λεμονιού. Βράζετε μέχρι να πήξει η μαρμελάδα ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτετε το μελισσόχορτο και σβήνετε τη φωτιά.

  3. Κατεβάζετε από το μάτι την κατσαρόλα. Αφαιρείτε τυχόν αφρό από την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Όταν κρυώσει καλά η μαρμελάδα, μοιράζετε σε αποστειρωμένα βαζάκια. Τη φυλάτε στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.

Δείτε επίσης

Κρέμα λεμονιού

Κρέμα λεμονιού
3.5 /5 κατάταξη (178 ψήφοι)

Σπιτική λεμονάδα

Σπιτική λεμονάδα
3.4 /5 κατάταξη (244 ψήφοι)

Λεμόνι γλυκό του κουταλιού

Λεμόνι γλυκό του κουταλιού
3.5 /5 κατάταξη (64 ψήφοι)

Αφράτο παντεσπάνι με άρωμα πορτοκαλιού και λεμονιού

Αφράτο παντεσπάνι με άρωμα πορτοκαλιού και λεμονιού
4.4 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Γιαουρτογλυκό με ζαχαρούχο, μπισκότα και λεμονάτη επικάλυψη

Γιαουρτογλυκό με ζαχαρούχο, μπισκότα και λεμονάτη επικάλυψη
4.0 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Κέικ γιαουρτιού με λεμονάτο άρωμα

Κέικ γιαουρτιού με λεμονάτο άρωμα
3.8 /5 κατάταξη (36 ψήφοι)

Λεμονόπιτα με γλυκιά κρέμα τυριού

Λεμονόπιτα με γλυκιά κρέμα τυριού
3.8 /5 κατάταξη (83 ψήφοι)

  • Χοιρινό κότσι με σάλτσα μπίρας
    Χοιρινό κότσι με σάλτσα μπίρας
  • Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
    Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
  • Κοτόπουλο στη λαδόκολλα
    Κοτόπουλο στη λαδόκολλα
  • Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Τονοσαλάτα
    Τονοσαλάτα
  • Μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ πατάτας
    Μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ πατάτας
  • Πένες με χωριάτικα λουκάνικα
    Πένες με χωριάτικα λουκάνικα
  • Πένες με μπέικον και κρέμα
    Πένες με μπέικον και κρέμα
  • Ανοιχτά σάντουιτς με πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Ανοιχτά σάντουιτς με πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
  • Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Μοσχαράκι με μπίρα και κρεμμύδια
    Μοσχαράκι με μπίρα και κρεμμύδια
  • Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ