Advertisement



Λικέρ αμυγδάλου

Λικέρ αμυγδάλου

4.3 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 λίτρο ρακί ή κονιάκ
  • 30 φρέσκα αμύγδαλα
  • 1/2 κιλό ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε πολύ καλά τα αμύγδαλα, τα κόβετε στη μέση και τα βάζετε μαζί με όλα τα υλικά μέσα σε ένα βάζο. Κατόπιν προσθέστε 1 ξυλάκι κανέλα. Αφήνετε το υγρό μείγμα για 1 μήνα περίπου σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος.Τις πρώτες ημέρες ανακινείτε έντονα τη γυάλα για να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. Σουρώνετε το ποτό. Το μοιράζετε σε μπουκάλια και τα κλείνετε καλά. Διατηρείτε το λικέρ σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο.

  • Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά
    Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά
  • Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
    Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
  • Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
    Πατάτες με μπεσαμέλ, τυριά και πράσα
  • Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
    Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
  • Φακές και καρότα σαλάτα
    Φακές και καρότα σαλάτα
  • Αρνάκι «τουρλού» με κους κους
    Αρνάκι «τουρλού» με κους κους
  • Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
    Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
  • Κοτόπουλο-μπουκιές με μανιτάρια και πιπεριές
    Κοτόπουλο-μπουκιές με μανιτάρια και πιπεριές
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο