Advertisement



Λαχταριστά κεκάκια με σοκολατούχο γάλα

Λαχταριστά κεκάκια με σοκολατούχο γάλα

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ κοφτή
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • λίγο αλάτι
  • 150 ml σοκολατούχο γάλα
  • 2 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια ή νιφάδες
  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια ή νιφάδες

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αλείφετε μια φόρμα για μάφινς με 12 θήκες ή 12 ατομικα φορμάκια για κεκάκια με το βούτυρο ή βάζετε μέσα 12 χάρτινες θήκες για κεκάκια. 

  2. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι. Προσθέτετε και τη ζάχαρη και ανακατεύετε.

  3. Χτυπάτε τα αυγά, το γάλα, το υπόλοιπο βούτυρο και τη βανίλια. Ρίχνετε το το υγρό μείγμα στο μπολ με το αλεύρι. Ανακατεύετε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν εντελώς.

  4. Προσθέτετε στο μείγμα τις δύο σοκολάτες, ανακατεύοντας διαρκώς, και το μοιράζετε στις θήκες της φόρμας ή στα ατομικά φορμάκια. Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 20'-25' μέχρι να φουσκώσουν τα κεκάκια και να σταθεροποιηθούν. Τα αφήνετε να κρυώσουν για λίγο και στη συνέχεια τα ξεφορμάρετε.

Δείτε επίσης

Σοκολατένιο κέικ με κρέμα

Σοκολατένιο κέικ με κρέμα
4.1 /5 κατάταξη (91 ψήφοι)

Κέικ γεωγραφίας με σοκολατένιο γλάσο

Κέικ γεωγραφίας με σοκολατένιο γλάσο
4.1 /5 κατάταξη (34 ψήφοι)

Υγρό κέικ σοκολάτας - Βγαίνει τέλειο!

Υγρό κέικ σοκολάτας - Βγαίνει τέλειο!
4.1 /5 κατάταξη (70 ψήφοι)

  • Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
    Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
  • Τάρτα με πράσα και τυριά
    Τάρτα με πράσα και τυριά
  • Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
    Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
  • Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
    Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
  • Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
    Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
  • Πεσκανδρίτσα με λαχανικά και κριθαράκι
    Πεσκανδρίτσα με λαχανικά και κριθαράκι
  • Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
    Μανιτάρια κοκκινιστά με ρύζι
  • Μπιφτέκια με τυρί, ντομάτα και ελιές
    Μπιφτέκια με τυρί, ντομάτα και ελιές
  • Μπάμιες λαδερές με φέτα στο φούρνο
    Μπάμιες λαδερές με φέτα στο φούρνο
  • Φρυγανισμένο ψωμί με φέτα, ελιές και ντομάτα
    Φρυγανισμένο ψωμί με φέτα, ελιές και ντομάτα
  • Πολίτικη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
    Πολίτικη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
  • Σπιτκό club sandwich
    Σπιτκό club sandwich