Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

4.5 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη
  • 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε φλούδες ή κομματάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας άλειμμα σοκολάτας (τύπου μερέντα, νουτέλα κ.λπ.)
  • 80 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα, ψιλοκομμένα
  • λίγο βούτυρο για το άλειμμα
  • ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το άλειμμα σοκολάτας με τα αμύγδαλα.

  2. Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και τα πιέζετε με τον πλάστη για να λεπτύνουν λίγο. 

  3. Βάζετε στη φαρδιά πλευρά κάθε κομματιού ζύμης από λίγη κουβερτούρα και λίγο από το μείγμα σοκολάτας-αμυγδάλων και τυλίγετε σε σχήμα κλασικού κρουασάν (τα τρίγωνα) ή κλείνετε σαν πακετάκια (τα ορθογώνια). 

  4. Τα τοποθετείτε σε ταψάκι ελαφρώς βουτυρωμένο (ή στρωμένο με λαδόκολλα) και, αφού τα αλείψετε με λίγο βούτυρο, τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζετε με άχνη και σερβίρετε.

  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Κοτοσαλάτα με πατάτες
    Κοτοσαλάτα με πατάτες
  • Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
  • Μπιφτέκια μανιταριών
    Μπιφτέκια μανιταριών
  • Ρολό με σολομό και σπανάκι
    Ρολό με σολομό και σπανάκι
  • Σκεπαστή πίτα με τυριά και ζαμπόν
    Σκεπαστή πίτα με τυριά και ζαμπόν
  • Σπιτικά σνακ με φέτα και κεφαλοτύρι
    Σπιτικά σνακ με φέτα και κεφαλοτύρι
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Κοτόπουλο πανέ με σπαράγγια
    Κοτόπουλο πανέ με σπαράγγια
  • Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
    Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
  • Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
    Σούπα με σκορπίνα, σελινόριζα και σπαράγγια
  • Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
    Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες