Κρέπες με κακάο και γέμιση μερέντας

Κρέπες με κακάο και γέμιση μερέντας

4.4 /5 κατάταξη (24 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • αυγά: 3 χτυπημένα
  • βούτυρο: 15 γρ.
  • γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • κακάο: 1 κουταλιά της σούπας
  • αλεύρι: 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού
  • Για τη γέμιση

  • κρέμα γάλακτος: 1/2 του φλιτζανιού του τσαγιού
  • φουντούκια ή αμύγδαλα: 3 κουταλιές της σούπας καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα
  • μερέντα ή νουτέλα κ.λπ.: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με τη σοκολάτα. Σ’ ένα μπολ αναμειγνύετε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, το βούτυρο, το γάλα και το μείγμα με το αλεύρι και το κακάο μέχρι να γίνουν χυλός. Χτυπάτε για λίγο με το μίξερ το χυλό και τον αφήνετε να μείνει 20΄.

  2. Βουτυρώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε 3 κουταλιές από το χυλό. Απλώνετε το χυλό μετακινώντας το τηγάνι μέχρι να πάει παντού. Μόλις η κρέπα ψηθεί από τη μία πλευρά, την αναποδογυρίζετε και την αφήνετε να πάρει χρώμα και από την άλλη. Επαναλαμβάνετε τη ίδια διαδικασία φτιάχνοντας κρέπες μέχρι να τελειώσει ο χυλός.

  3. Διατηρείτε τις κρέπες ζεστές. Ζεσταίνετε σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα την πραλίνα φουντουκιού μαζί με την κρέμα γάλακτος και τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα και απλώνετε 2 κουταλιές από το μείγμα αυτό σε κάθε κρέπα. Διπλώνετε μία μία κρέπα και τη σερβίρετε ζεστή.

Δείτε επίσης

Κρέπες με κρέμα βανίλιας

Κρέπες με κρέμα βανίλιας
3.9 /5 κατάταξη (72 ψήφοι)

Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι

Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι
5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι
4.0 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Κρέπες με σοκολάτα και καρύδα

Κρέπες με σοκολάτα και καρύδα
5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο

Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο
4.2 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Σοκολατένια «τούρτα» από κρέπες

Σοκολατένια «τούρτα» από κρέπες
4.4 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Κρέπες με μπανάνα και μερέντα

Κρέπες με μπανάνα και μερέντα
3.7 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Κρέπες με κολοκυθάκια, άνηθο και ανθότυρο

Κρέπες με κολοκυθάκια, άνηθο και ανθότυρο
4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

  • Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου
    Σπαγγέτι με σάλτσα από κιμά κοτόπουλου
  • Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον
    Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον
  • Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
    Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
  • Μανιτάρια μαρινάτα σουβλάκι
    Μανιτάρια μαρινάτα σουβλάκι
  • Ριζότο μανιταριών με γαλοπούλα
    Ριζότο μανιταριών με γαλοπούλα
  • Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
    Στραπατσάδα με σπαράγγια και καραβίδα
  • Σαλάτα με φακές και πέστροφα
    Σαλάτα με φακές και πέστροφα
  • Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
    Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
  • Σουρωτή τυρόπιτα
    Σουρωτή τυρόπιτα
  • Μελιτζανόπιτα με κρέας
    Μελιτζανόπιτα με κρέας
  • Κουνέλι με μουστάρδα
    Κουνέλι με μουστάρδα
  • Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης