Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

Κρέμα καρύδας με μέλι και κανέλα

5.0 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 400 ml γάλα καρύδας
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 30 γρ. κορν φλάουρ
  • μέλι και κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1.  

    Βάζετε τα 300ml από το γάλα καρύδας σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τα αφήνετε να ζεσταθούν ανακατεύοντας.

  2. Αναμειγνύετε τα αυγά με το κορν φλάουρ και το υπόλοιπο γάλα καρύδας και ρίχνετε το μείγμα στην κατσαρόλα πριν κοχλάσει το γάλα. Ανακατεύετε το μείγμα διαρκώς μέχρι να πήξει η κρέμα, πάντα σε μέτρια φωτιά ώστε να μη βράζει.

  3. Μοιράζετε την κρέμα καρύδας σε μπολ και τις σερβίρετε χλιαρές ή κρύες με μέλι και κανέλα.

Δείτε επίσης

Σπιτική κρέμα σοκολάτα με κουβρτούρα

Σπιτική κρέμα σοκολάτα με κουβρτούρα
4.2 /5 κατάταξη (59 ψήφοι)

Κρέμα καραμελέ με μαύρο ρούμι

Κρέμα καραμελέ με μαύρο ρούμι
4.8 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Κρέμα μπανάνας με μέλι και μπισκότα

Κρέμα μπανάνας με μέλι και μπισκότα
4.7 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

  • Πατατοκροκέτες με γιαούρτι
    Πατατοκροκέτες με γιαούρτι
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
  • Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
    Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
    Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
  • Ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί σε τραγανή ζύμη
    Ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί σε τραγανή ζύμη
  • Σολομός με κρούστα γιαουρτιού και μυρωδικά
    Σολομός με κρούστα γιαουρτιού και μυρωδικά
  • Ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό
    Ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό
  • Πατατόψωμο
    Πατατόψωμο
  • Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
    Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
    Τάρτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές