Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα (φράουλα, σοκολάτα, βανίλια)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Μόλις βρασει το μείγμα, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  2. Σε μια ορθογώνια φόρμα 10Χ35 στρώνουμε μεμβράνη και αδειάζουμε ένα μέρος απο το μείγμα σοκολάτας μέσα. Προσθέτουμε γεμιστά μπισκότα οριζόντια στη φόρμα μας. Αδειάζουμε δεύτερο μέρος από το μέιγμα σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με τα μπισκότα. Βάζουμε τη τρίτη στρώση σοκολάτας και ολοκληρώνουμε τον κορμό μας με την τελευταία στρώση από τα μπισκότα και καλύπτουμε με τη τελευταία στρώση από το μείγμα σοκολάτας.

  3. Βάζουμε την φόρμα για 3 ώρες στην κατάψυξη. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια πανεύκολη παραλλαγή του αγαπημένου μωσαϊκού με τα ολόκληρα πολύχρωμα μπισκότα να κλέβουν το μάτι μικρών και μεγάλων από τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com.

  • Χριστόψαρο με φακή
    Χριστόψαρο με φακή
  • Ψαροκροκέτες με αρακά
    Ψαροκροκέτες με αρακά
  • Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
    Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
  • Ζυμαρικά με προσούτο Ευρυτανίας και αρακά
    Ζυμαρικά με προσούτο Ευρυτανίας και αρακά
  • Αυγά scrambled
    Αυγά scrambled
  • Μπούτι από αρνάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Μπούτι από αρνάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Burger λαχανικών
    Burger λαχανικών
  • Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
    Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
  • Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Σουβλάκια κοτόπουλου
    Σουβλάκια κοτόπουλου
  • Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
    Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
  • Τουρλού λαχανικών με πουρέ πατάτας και τυρί
    Τουρλού λαχανικών με πουρέ πατάτας και τυρί