Κομπόστα μήλου

Κομπόστα μήλου

3.9 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 κιλά μήλα
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 ξύλο κανέλας
  • χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τα μηλα απο τη φλούδα και τα κουκούτσια και τα κόβετε στα τέσσερα. Τα βάζετε σε ένα μπολ με νερό και χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

  2. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζετε το νερό,  τη ζάχαρη και το ξύλο κανέλας. Μόλις λιώσει η ζάχαρη ρίχνετε τα μήλα και τα βράζετε για 15'-20' μέχρι να μαλακώσουν.

  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, βγάζετε το ξύλο της κανέλας, αφήνετε την κομπόστα να κρυώσει και στη συνέχεια τη βάζετε στο ψυγείο.

Συμβουλή

Εάν θέλετε να φτιάξετε μικρότερη ποσότητα μπορείτε να αφαιρέσετε αναλογικά όλα τα υλικά.

  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
    Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
  • Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
    Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
  • Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
    Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
  • Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
    Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
  • Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
    Γεμιστός σολομός με σπανάκι και σάλτσα άνηθου
  • Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
    Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μελιτζάνες, καρότα και κους κους
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με μελιτζάνες, καρότα και κους κους
  • Ντομάτες γεμιστές με τυριά και κρεμμύδια
    Ντομάτες γεμιστές με τυριά και κρεμμύδια
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Αρνάκι με κρασί
    Αρνάκι με κρασί