Advertisement



Εύκολο κέικ με γιαούρτι

Εύκολο κέικ με γιαούρτι

4.3 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250 γρ. γιαούρτι
  • 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομοιογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Ρίχνετε το γιαούρτι και τα αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το χτύπημα. 

  2. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να αφομοιωθεί εντελώς. Αδειάζετε το μείγμα σε αντικολλητική φόρμα για κέικ που έχετε βουτυρώσει πριν και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 168ºC για 50' έως 1 ώρα.

Συμβουλή

Στο εύκολο αυτό μείγμα, μπορείτε να προσθέσετε το αρωματικό που σας αρέσει (βανίλια σε σκόνη ή υγρή, αρωματισμένη με πορτοκάλι ή λεμόνι, ή ξύσμα εσπεριδοειδούς).

Αν θέλετε, πασπαλίζετε με με άχνη ή σερβίρετε με σάλτσα φρούτων.

⇒ Δείτε επίσης: Σάλτσα μπανάνας με ρούμι για κέικ ή παγωτό
  • Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
    Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
  • Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο
    Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο
  • Φρέσκα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
    Φρέσκα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
  • Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού
    Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού
  • Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
    Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
  • Κρύα μακαρονοσαλάτα
    Κρύα μακαρονοσαλάτα
  • Τονοσαλάτα
    Τονοσαλάτα
  • Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
    Κοτόπουλο με ελιές και κρασί
  • Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
    Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
  • Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
    Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
  • Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
    Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
  • Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
    Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι