Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

4.8 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 6 φλιτζάνια γάλα φρέσκο
  • 4 γαρίφαλα
  • 3 ξυλάκια κανέλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντερ (προαιρετικά)
  • 4 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλάκια του γλυκού σαλέπι
  • κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε σε μία κατσαρόλα με μέτρια θερμοκρασία το γάλα, τα ξυλάκια κανέλας, το τζίντζερ (προαιρετικά), τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη. Τα αφήνετε να πάρουν 1-2 βράσεις και χαμηλώνετε λίγο ακόμα τη θερμοκρασία

  2. Σε ένα μπολ ρίχνετε το σαλέπι και προσθέτετε 10 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα ανακατεύτε και σιγοβράζετε για 5' περίπου, μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή.

  3. Αφαιρείτε τα μπαχαρικά και σερβίρετε σε κούπες προσθέτοντας λίγη σκόνη κανέλας.

Δείτε επίσης

Ρακόμελο

Ρακόμελο
4.3 /5 κατάταξη (28 ψήφοι)

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι
4.4 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα
4.9 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

  • Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
    Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
  • Τάρτα με σπανάκι κι αμύγδαλα
    Τάρτα με σπανάκι κι αμύγδαλα
  • Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
    Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
  • Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
    Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
  • Μπρόκολο ογκρατέν
    Μπρόκολο ογκρατέν
  • Λαχανόπιτα
    Λαχανόπιτα
  • Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
    Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
  • Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
    Πατατοσαλάτα με βραστά λουκάνικα
  • Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
    Ομελέτα με σπανάκι, μανιτάρια και κεφαλογραβιέρα
  • Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
    Ρατατούιγ με φασόλια χάντρες
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό