Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 φλιτζάνια γάλα φρέσκο
  • 4 γαρίφαλα
  • 3 ξυλάκια κανέλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντερ (προαιρετικά)
  • 4 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλάκια του γλυκού σαλέπι
  • κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε σε μία κατσαρόλα με μέτρια θερμοκρασία το γάλα, τα ξυλάκια κανέλας, το τζίντζερ (προαιρετικά), τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη. Τα αφήνετε να πάρουν 1-2 βράσεις και χαμηλώνετε λίγο ακόμα τη θερμοκρασία

  2. Σε ένα μπολ ρίχνετε το σαλέπι και προσθέτετε 10 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα ανακατεύτε και σιγοβράζετε για 5' περίπου, μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή.

  3. Αφαιρείτε τα μπαχαρικά και σερβίρετε σε κούπες προσθέτοντας λίγη σκόνη κανέλας.

Δείτε επίσης

Ρακόμελο

Ρακόμελο
4.2 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι και κανέλα

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι και κανέλα
4.4 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι
4.4 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα
4.9 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)

  • Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
    Σπαγγέτι με λαχανικά και μανιτάρια
  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
  • Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Ζυμαρικά με κρέμα και κολοκυθάκια
    Ζυμαρικά με κρέμα και κολοκυθάκια
  • Μοσχαρίσια σνίτσελ ρολό με τυρί και πικάντικη σάλτσα
    Μοσχαρίσια σνίτσελ ρολό με τυρί και πικάντικη σάλτσα
  • Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
    Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
    Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Γαρίδες με σάλτσα βελουτέ
    Γαρίδες με σάλτσα βελουτέ
  • Φασολάκια κοκκινιστά
    Φασολάκια κοκκινιστά
  • Καλαµάρια µε ντοµάτα και μάραθο
    Καλαµάρια µε ντοµάτα και μάραθο
  • Κουνέλι (λαγός) στιφάδο
    Κουνέλι (λαγός) στιφάδο