Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

Ζεστό ρόφημα με σαλέπι

4.8 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 φλιτζάνια γάλα φρέσκο
  • 4 γαρίφαλα
  • 3 ξυλάκια κανέλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντερ (προαιρετικά)
  • 4 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλάκια του γλυκού σαλέπι
  • κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε σε μία κατσαρόλα με μέτρια θερμοκρασία το γάλα, τα ξυλάκια κανέλας, το τζίντζερ (προαιρετικά), τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη. Τα αφήνετε να πάρουν 1-2 βράσεις και χαμηλώνετε λίγο ακόμα τη θερμοκρασία

  2. Σε ένα μπολ ρίχνετε το σαλέπι και προσθέτετε 10 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα με το γάλα ανακατεύτε και σιγοβράζετε για 5' περίπου, μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή.

  3. Αφαιρείτε τα μπαχαρικά και σερβίρετε σε κούπες προσθέτοντας λίγη σκόνη κανέλας.

Δείτε επίσης

Ρακόμελο

Ρακόμελο
4.2 /5 κατάταξη (27 ψήφοι)

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα

Ζεστό ρόφημα με μήλο, μέλι, γαρίφαλο και κανέλα
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά, πορτοκάλι και μέλι
4.4 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα

Τονωτικό τσάι με μέλι, λεμόνι και πιπερόριζα
4.9 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

  • Ντομάτες γεμιστές με ραγού καραβίδας και κουκουνάρι
    Ντομάτες γεμιστές με ραγού καραβίδας και κουκουνάρι
  • Ταλιατέλες με μανιτάρια και κρεμμύδια
    Ταλιατέλες με μανιτάρια και κρεμμύδια
  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο, ντομάτα και βασιλικό
    Ταλιατέλες με κοτόπουλο, ντομάτα και βασιλικό
  • Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
    Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
  • Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ
    Γαρίδες βραστές με ντιπ γιαουρτιού και ροκφόρ
  • Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
    Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
  • Καροτόσουπα με τζίντζερ
    Καροτόσουπα με τζίντζερ
  • Λαζάνια με κιμά, μανιτάρια και τυριά
    Λαζάνια με κιμά, μανιτάρια και τυριά
  • Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
    Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
  • Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
    Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
  • Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
    Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
  • Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα
    Λαδένια με ντοματίνια και γραβιέρα