Εύκολη κρεμόπιτα με σφολιάτα και φρέσκο τυρί-κρέμα

Εύκολη κρεμόπιτα με σφολιάτα και φρέσκο τυρί-κρέμα

4.5 /5 κατάταξη (30 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική
  • 2 πακέτα φρέσκο τυρί-κρέμα
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 δόση βανίλια σε σκόνη
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν χρησιμοποιήσετε σπιτική σφολιάτα, τη φτιάχνετε σύμφωνα με τις οδηγίες της Βασικής Συνταγής που θα βρείτε εδώ.

  2. Βουτυρώνετε μια ορθογώνια φόρμα (διαστ. περίπου 20Χ32cm) και απλώνετε μέσα το ένα φύλλο σφολιάτας.

  3. Χτυπάτε το τυρί-κρέμα με τα 2/3 φλιτζανιού ζάχαρης και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Στρώνετε το μείγμα στη σφολιάτα και σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο. Πιέζετε με τα δάχτυλα περιμετρικά τις άκρες να κλείσουν.

  4. Περιχύνετε την πίτα με το λιωμένο βούτυρο και την πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ζάχαρη και την κανέλα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35'-40'.

  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
    Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
  • Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
    Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Λαζάνια με λαχανικά
    Λαζάνια με λαχανικά
  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
    Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
  • Κρεατοπιτάκια με σουσάμι
    Κρεατοπιτάκια με σουσάμι
  • Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
    Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
    Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
  • Μπιφτέκια γαλοπούλας
    Μπιφτέκια γαλοπούλας
  • Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης
    Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης