Advertisement



Ελιές σοκολατένιες με καφέ

Ελιές σοκολατένιες με καφέ

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 75 ml (1/3 φλιτζ.τσαγιού) κρέμα γάλακτος
  • 5 γρ. (4 κουτ. γλυκού) στιγμιαίο καφέ
  • 375 γρ. Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ
  • 65 γρ. Κουβερτούρα Γάλακτος ΓΙΩΤΗΣ
  • 15 γρ. (1 κουτ. σούπας) μέλι
  • 25 γρ. ( 1 κουτ. σούπας) βούτυρο γάλακτος

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε την κρέμα γάλακτος με τον καφέ. Σε ένα μπολ βάζετε σε κομματάκια 125 γραμμάρια από την κουβερτούρα και όλη την κουβερτούρα γάλακτος. Προσθέτετε τη ζεστή κρέμα γάλακτος με τον καφέ και ανακατεύετε πολύ καλά με σύρμα μέχρι να λιώσουν οι κουβερτούρες και γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτετε το μέλι και το βούτυρο, ανακατεύετε και βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

  2. Πλάθετε με το χέρι σας μικρές ελίτσες και τις βάζετε για μία ώρα περίπου στην κατάψυξη. Λιώνετε την υπόλοιπη κουβερτούρα και βουτάτε μία-μία τις ελίτσες με τη βοήθεια μιας τσιμπίδας ή ενός πιρουνιού. Στραγγίζετε, τις βάζετε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις αφήνετε στο ψυγείο να παγώσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Σοκολατένιες ελίτσες για τα κεράσματά σας από τη ΓΙΩΤΗΣ. Περισσότερες συνταγές με την υπογραφή ΓΙΩΤΗΣ στο www.sintages-jotis.gr

  • Σουβλάκια με τόνο, ντοματίνια και κρεμμυδάκια
    Σουβλάκια με τόνο, ντοματίνια και κρεμμυδάκια
  • Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
    Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
  • Κοτόπιτα με λαχανικά
    Κοτόπιτα με λαχανικά
  • Μπακαλιαροκροκέτες
    Μπακαλιαροκροκέτες
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Παέγια από τη Βαλένθια
    Παέγια από τη Βαλένθια
  • Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
    Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
  • Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Ταλιατέλες με φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Ρύζι με γαρίδες
    Ρύζι με γαρίδες
  • Πιπεριές  με πλιγούρι
    Πιπεριές με πλιγούρι
  • Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
    Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα