Δροσερό ζελέ με φράουλες και ροδάκινα

Δροσερό ζελέ με φράουλες και ροδάκινα

4.8 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο ζελέ φράουλα
  • 1 πακέτο ζελέ ροδάκινο ή βερίκοκο
  • 200 γρ. ροδάκινα ή βερίκοκα κομπόστα με το σιρόπι τους
  • 300 γρ. φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες
  • φύλλα μέντας και φετάκια από φρέσκες φράουλες για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Διαλύετε τα δύο ζελέ σε βραστό νερό ή τα ετοιμάζετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους, χρησιμοποιώντας και το σιρόπι από την κομπόστα. Αφήνετε το ζελέ να κρυώσει και να αρχίσει να σφίγγει.

  2. Αναμειγνύετε σε μπολ τις ψιλοκομμένες φράουλες με τα φρούτα της κονσέρβας επίσης ψιλοκομμένα. Προσθέτετε τα φρούτα μέσα στο ζελέ και τα ανακατεύετε για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

  3. Ρίχνετε το καινούργιο μείγμα μέσα σε μια φόρμα για ζελέ ή σε 8 ατομικά φορμάκια. Βάζετε το ζελέ στο ψυγείο για 5 ώρες ή μέχρι να πήξει. Κατόπιν ξεφορμάρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Διακοσμείτε την επιφάνειά του με φετάκια φρέσκιας φράουλας και φύλλα μέντας.

Συμβουλή

Για να ξεφορμάρετε εύκολα το ζελέ, πρέπει να βυθίσετε τη φόρμα για λίγα δευτερόλεπτα σε καυτό νερό.

  • Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο
    Ψαροκεφτέδες με ούζο ή τσίπουρο
  • Κρεατόπιτα σε χωριάτικο σπιτικό φύλλο
    Κρεατόπιτα σε χωριάτικο σπιτικό φύλλο
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Ταρτάρ σολομού
    Ταρτάρ σολομού
  • Κοτοσαλάτα
    Κοτοσαλάτα
  • Κουνέλι µε φασολάκια πλατιά
    Κουνέλι µε φασολάκια πλατιά
  • Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Ανοιξιάτικη τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα
    Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
  • Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
    Ζυμαρικά με αλλαντικά και σάλτσα ρόκας
  • Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
    Σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα
  • Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
    Μύδια με πιπεριές και ντομάτα