Δροσερό ζελέ με φράουλες και ροδάκινα

Δροσερό ζελέ με φράουλες και ροδάκινα

4.8 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)
  • Μερίδες: 8

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο ζελέ φράουλα
  • 1 πακέτο ζελέ ροδάκινο ή βερίκοκο
  • 200 γρ. ροδάκινα ή βερίκοκα κομπόστα με το σιρόπι τους
  • 300 γρ. φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες
  • φύλλα μέντας και φετάκια από φρέσκες φράουλες για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Διαλύετε τα δύο ζελέ σε βραστό νερό ή τα ετοιμάζετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους, χρησιμοποιώντας και το σιρόπι από την κομπόστα. Αφήνετε το ζελέ να κρυώσει και να αρχίσει να σφίγγει.

  2. Αναμειγνύετε σε μπολ τις ψιλοκομμένες φράουλες με τα φρούτα της κονσέρβας επίσης ψιλοκομμένα. Προσθέτετε τα φρούτα μέσα στο ζελέ και τα ανακατεύετε για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

  3. Ρίχνετε το καινούργιο μείγμα μέσα σε μια φόρμα για ζελέ ή σε 8 ατομικά φορμάκια. Βάζετε το ζελέ στο ψυγείο για 5 ώρες ή μέχρι να πήξει. Κατόπιν ξεφορμάρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Διακοσμείτε την επιφάνειά του με φετάκια φρέσκιας φράουλας και φύλλα μέντας.

Συμβουλή

Για να ξεφορμάρετε εύκολα το ζελέ, πρέπει να βυθίσετε τη φόρμα για λίγα δευτερόλεπτα σε καυτό νερό.

  • Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
    Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
  • Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
    Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
    Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
  • Πιτάκια με αρωματικά χόρτα και λευκά τυριά
    Πιτάκια με αρωματικά χόρτα και λευκά τυριά
  • Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
    Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
  • Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
    Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
  • Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
    Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Γαριδοπίλαφο
    Γαριδοπίλαφο
  • Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
    Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
  • Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
    Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα