Διαιτητική κρεμ μπριλέ με γιαούρτι

Διαιτητική κρεμ μπριλέ με γιαούρτι

4.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2%
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εσανς βανίλιας ή 2 βανίλιες σκόνη
  • 1/3 του φλιτζανιού υποκατάστατο ζάχαρης κατάλληλο για γλυκά και 4 κουταλιές της σούπας για το γαρνίρισμα
  • 3 κρόκους αυγών

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε καλά με το μίξερ όλα τα υλικά (εκτός από τις 4 κουταλιές υποκατάστατου ζάχαρης που θα χρησιμοποιήσετε στη συνέχεια). Μοιράζετε το μείγμα σε ατομικά πυρίμαχα μπολ, τα βάζετε σε ταψί με νερό και τα ψήνετε (σε μπεν-μαρί) σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 25’.

  2. Τα βγάζετε από το ταψί με το νερό, τα αφήνετε να κρυώσουν πολύ καλά και, λίγο πριν τα σερβίρετε, τα πασπαλίζετε με το υποκατάστατο ζάχαρης και τα καίτε στο γκριλ για περίπου 5’ .

  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
    Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
  • Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
    Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
  • Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
    Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
  • Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
    Ψωμάκια γεμιστά με μανιτάρια, γραβιέρα και μυρωδικά
  • Τυροκεφτέδες με φέτα και ανθότυρο
    Τυροκεφτέδες με φέτα και ανθότυρο
  • Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
    Μανιτάρια «μπεκρή μεζέ»
  • Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
    Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
  • Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
    Σπιτικά χάμπουργκερ με φέτα
  • Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
    Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
  • Κολιοί στο φούρνο με βλίτα
    Κολιοί στο φούρνο με βλίτα