Διαιτητική κρεμ μπριλέ με γιαούρτι

Διαιτητική κρεμ μπριλέ με γιαούρτι

4.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2%
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εσανς βανίλιας ή 2 βανίλιες σκόνη
  • 1/3 του φλιτζανιού υποκατάστατο ζάχαρης κατάλληλο για γλυκά και 4 κουταλιές της σούπας για το γαρνίρισμα
  • 3 κρόκους αυγών

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε καλά με το μίξερ όλα τα υλικά (εκτός από τις 4 κουταλιές υποκατάστατου ζάχαρης που θα χρησιμοποιήσετε στη συνέχεια). Μοιράζετε το μείγμα σε ατομικά πυρίμαχα μπολ, τα βάζετε σε ταψί με νερό και τα ψήνετε (σε μπεν-μαρί) σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 25’.

  2. Τα βγάζετε από το ταψί με το νερό, τα αφήνετε να κρυώσουν πολύ καλά και, λίγο πριν τα σερβίρετε, τα πασπαλίζετε με το υποκατάστατο ζάχαρης και τα καίτε στο γκριλ για περίπου 5’ .

  • Πεϊνιρλί με αυγό
    Πεϊνιρλί με αυγό
  • Σνίτσελ με γραβιέρα και φασκόμηλο
    Σνίτσελ με γραβιέρα και φασκόμηλο
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
    Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Ζυμαρικά με μελιτζάνες
    Ζυμαρικά με μελιτζάνες
  • Αλμυρό κέικ με πράσα, πιπεριές και φέτα
    Αλμυρό κέικ με πράσα, πιπεριές και φέτα
  • Κοτοσαλάτα με πατάτες
    Κοτοσαλάτα με πατάτες
  • Κρεμμυδόπιτα σκεπαστή
    Κρεμμυδόπιτα σκεπαστή
  • Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
    Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
  • Κρεμμυδόσουπα γαλλική
    Κρεμμυδόσουπα γαλλική
  • Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί
    Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια και κρασί