Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ

Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ

4.4 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 2-3 μπανάνες
  • 2 γεμάτα φλιτζάνια κρέμα ζαχαροπλαστικής, έτοιμη ή σπιτικη
  • 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροτριμμένη
  • 2 πακέτα πτι μπερ (αν θέλετε βάζετε ολικής άλεσης)
  • φρέσκο γάλα και 3 κουταλιές κονιάκ για να βουτάτε τα μπισκότα
  • κακάο για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας της ή φτιάχνετε σπιτική σύμφωνα με τη βασική συνταγή. Αναμειγνύετε το γάλα με το κονιάκ σε ένα μπολάκι. Βουτάτε κάθε ένα μπισκοτάκι μια-δυο φορές στο γάλα και στρώνετε ένα πυρέξ ή ταψάκι μήκους 35 εκ. με τα πτι μπερ, τοποθετώντας τα το ένα δίπλα στο άλλο.

  2. Τοποθετείτε σε όλη την επιφάνεια των μπισκότων τις ροδέλες της μπανάνας φροντίζοντας να μοιραστούν ομοιόμορφα. Σκορπίζετε από πάνω τα καρύδια. Ρίχνετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και την απλώνετε να πάει παντού, καλύπτοντας ή μισοκαλύπτωντας τις μπανάνες.

  3. Σκεπάζετε την κρέμα με άλλη μια στρώση μπισκότα, βουτώντας και πάλι κάθε μπισκοτάκι στο γάλα και το κονιάκ. Πασπαλίζετε αν θέλετε με κακάο, για ομορφότερη (αλλά πάντα σπιτική) όψη και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο 1-2 ώρες πριν το σερβίρετε.

    Υ.Γ. Ευχαριστούμε την κ. Κατερίνα Τ. για τη συνταγή.

  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
    Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
  • Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
    Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
  • Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
    Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Κρεατόπιτα με 2 τυριά
    Κρεατόπιτα με 2 τυριά
  • Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
    Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
  • Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με κρεμμύδια και κονιάκ
  • Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
    Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
  • Πάπια γεμιστή με ρύζι, μανιτάρια και συκωτάκια πουλιών
    Πάπια γεμιστή με ρύζι, μανιτάρια και συκωτάκια πουλιών
  • Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές