Advertisement



Γλυκό ψωμί με μπανάνα, καρύδια και σοκολάτα

Γλυκό ψωμί με μπανάνα, καρύδια και σοκολάτα

4.3 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 μπανάνες
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • λίγο αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
  • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλιά της σούπας γάλα
  • 100 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα
  • 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα και μερικά ολόκληρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ξφλουδίζετε τις μπανάνες και τις λιώνετε στο μπλέντερ.

  2. Ρίχνετε σε μεγάλη λεκάνη το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν, την σόδα και τα ανακατεύετε.

  3. Προσθέτετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε  μέχρι τα υλικά να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Ρίχνετε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και τη μπανάνα. Ανακατεύετε. Προσθέτετε το ένα αυγό, ανακατεύετε και ρίχνετε το δέυτερο. Συνεχίζετε με τη βανίλια και το γάλα.

  4. Βάζετε τα καρύδια, ανακατεύετε και σιγά- σιγά ρίχνετε το αλεύρι. Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να αποκτείσετε έναν παχύρρευστο χυλό.

  5. Αδειάζετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ και ψήνετε για 1 ώρα στους 180° C. Βγάζετε το ψωμί από το φούρνο και αν θέλετε όπως είναι ζεστό μπήγετε στην επιφάνεια του καρύδια.

Δείτε επίσης

Τυρόψωμο με φέτα

Τυρόψωμο με φέτα
3.6 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
4.2 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Ψωμί μαργαρίτα

Ψωμί μαργαρίτα
4.3 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Πουτίγκα ψωμιού με γιαούρτι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Πουτίγκα ψωμιού με γιαούρτι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς
4.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Γλυκό μελόψωμο

Γλυκό μελόψωμο
4.2 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια

Ψωμί του τοστ με δύο αλεύρια
4.8 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Κουλούρια σουσαμένια

Κουλούρια σουσαμένια
4.1 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

  • Μανιταροκεφτέδες
    Μανιταροκεφτέδες
  • Κανελόνια με κιμά και πράσα
    Κανελόνια με κιμά και πράσα
  • Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
    Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
  • Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
    Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά
  • Σουβλάκια με μαριναρισμένες γαρίδες και ανανά
    Σουβλάκια με μαριναρισμένες γαρίδες και ανανά
  • Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο
    Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο
  • Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
    Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
  • Ψωμάκια με φασόλια και τόνο
    Ψωμάκια με φασόλια και τόνο
  • Αγκινάρες αυγολέμονο
    Αγκινάρες αυγολέμονο
  • Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
    Σπαγγέτι με κρέμα και άρωμα λεμονιού
  • Τσουρέκι αλμυρό με φέτα
    Τσουρέκι αλμυρό με φέτα
  • Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες
    Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες