Γλυκό μελόψωμο

Γλυκό μελόψωμο

4.3 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο
  • 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
  • 5 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού
  • 2 αυγά
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό κανέλα
  • 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το χυμό του πορτοκαλιού. Ζεσταίνετε το μείγμα για να λιώσει το βούτυρο και το αφήνετε να γίνει χλιαρό.

  2. Χτυπάτε στο μίξερ καλά τα αυγά και προσθέτετε το παραπάνω μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνετε το αλεύρι, την κανέλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια, ενώ ανακατεύετε ελαφρά.

  3. Αλείφετε με βούτυρο και αλευρώνετε μια μακρόστενη φόρμα. Αδειάζετε το μείγμα και ψήνετε το μελόψωμο σε μέτριο φούρνο στους 170° – 180º C, 30’ περίπου.

Συμβουλή

Μπορείτε να μοιράσετε το μείγμα σε 6 μακρόστενα φορμάκια και να φτιάξετε ατομικά μελοψωμάκια. Αν θέλετε σκορπίζετε στην επιφάνεια καρύδια ή αμύγδαλα.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΨΩΜΙ | Συνταγή για μελόψωμο γλυκό. Φανταστικό σπιτικό ψωμί με μέλι και καρύδια για το πρωινό μικρών και μεγάλων αλλά και για θρεπτικό κολατσιό

  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανητά τοστ με μανιτάρια και τυρί
  • Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
    Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
  • Πεϊνιρλι με χωριάτικο λουκάνικο και ντομάτα
    Πεϊνιρλι με χωριάτικο λουκάνικο και ντομάτα
  • Αγκινάρες στο λάδι
    Αγκινάρες στο λάδι
  • Σαγανάκι με μανιτάρια και κρεμμύδια
    Σαγανάκι με μανιτάρια και κρεμμύδια
  • Κατσικίσιο τυρί στο τηγάνι με τραγανή κρούστα
    Κατσικίσιο τυρί στο τηγάνι με τραγανή κρούστα
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Μπριζόλα πιπεράτη με κρέμα
    Μπριζόλα πιπεράτη με κρέμα
  • Γαρίδες στα κάρβουνα
    Γαρίδες στα κάρβουνα
  • Ρεβιθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
    Ρεβιθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
  • Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
    Καναπεδάκια με παντζαροσαλάτα
MrOil