Advertisement



Γλυκά ταρτάκια χριστουγεννιάτικα

Γλυκά ταρτάκια χριστουγεννιάτικα

3.3 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 25 λεπτά
  • Ψήσιμο: 25 λεπτά
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • Φύλλα Κρούστας για Γλυκά: 14-15 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.)
  • τυρί κρέμα: 300 γρ.
  • ζαχαρούχο γάλα: 200 γρ.
  • βούτυρο 120 γρ.
  • λεμόνι: 1/2, το ξύσμα
  • κερασάκια ή βατόμουρα κομπόστα: για το γαρνίρισμα
  • ζάχαρη: άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κρατάτε ένα-δύο φύλλα στην άκρη για να φτιάξετε τα διακοσμητικά και κόβετε κάθε ένα από τα υπόλοιπα φύλλα σε 8 τετράγωνα κομμάτια. Αλείφετε με λίγο βούτυρο 24 μικρά στρογγυλά φορμάκια.

  2. Τοποθετείτε σε καθένα από αυτά 4 τετράγωνα κομμάτια φύλλου το ένα πάνω στο άλλο, αλείφοντας καλά με βούτυρο ανάμεσα στα κομμάτια φύλλου και αφήνοντας τις άκρες τους να προεξέχουν κάπως ακανόνιστα, ώστε να πάρουν σχήμα θήκης. Ψήνετε τις θήκες για περίπου 12’, μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν και ξεφορμάρετε προσεκτικά.

  3. Κόβετε με κουπ πατ από τα φύλλα που κρατήσατε μικρά αστεράκια, δεντράκια και άλλες χριστουγεννιάτικες φόρμες, κολλάτε δυο-τρεις φόρμες ίδιου σχήματος μεταξύ τους με λίγο βούτυρο, πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη και ψήνετε για περίπου 10΄- 12΄μέχρι να ροδίσουν.

  4. Ανακατεύετε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα με το πιρούνι μέχρι να ομοιογενοποιηθούν, προσθέτετε το ξύσμα και το μοιράζετε στις θήκες. Γαρνίρετε τις θήκες με τα κερασάκια ή τα βατόμουρα και τα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά. Πασπαλίζετε με άχνη.

Mix & Match

Κρεμώδη, ολόγλυκα ταρτάκια χιονισμένα, για να μας γλυκάνουν τις γιορτές που κοντοζυγώνουν. Τραγανά απέξω και βελούδινα εσωτερικά, αγαπάνε τα γλυκά κρασιά από Μοσχάτο Αλεξάνδρειας, κι έχουν βεβαίως μια προτίμηση σε εκείνα τα γλυκόξινα διαμάντια που βγάζει η γη της Λήμνου.

  • Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
    Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
    Μπαρμπούνια με βότανα και μαρμελάδα παντζάρι
  • Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
    Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
  • Μακαρόνια με τυριά
    Μακαρόνια με τυριά
  • Ρολό γαλοπούλας με ζαμπόν, ελιές και καρυδόψιχα
    Ρολό γαλοπούλας με ζαμπόν, ελιές και καρυδόψιχα
  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
  • Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
    Κουνουπίδι με πατάτες και αρακά γιαχνί
  • Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
    Κρέπες με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια
  • Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
    Καπόνι ή γαλοπούλα με μηλόκρασο και κρέμα
  • Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
    Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού (πέστο)
  • Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα
    Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα