Advertisement



Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 35 λεπτά
  • Αναμονή: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 15 λεπτά
  • Μερίδες: 10
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • σφολιατάκια βουτύρου: 20 τετράγωνα, (1 πακέτο, 800 γρ.)
  • κρέμα ζαχαροπλαστικής: 4 φλιτζάνια του τσαγιού, έτοιμη ή σπιτική
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • ζάχαρη: 2 κουταλιές της σούπας
  • μαρμελάδα κόκκινη: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • ζάχαρη άχνη: για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε τα σφολιατάκια σε μεγάλο ταψί και τα παγώνετε στο ψυγείο 30΄. Κατόπιν τα ψήνετε 15΄ στους 200 °C μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν. Αφήνετε τα ψημένα σφολιατάκια να κρυώσουν.

  2. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί με τη ζάχαρη. Την αναμειγνύετε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις.

  3. Τοποθετείτε σε επίπεδη επιφάνεια ένα ψημένο σφολιατάκι. Από πάνω απλώνετε ένα μέρος από το μείγμα της κρέμας με κορνέ ζαχαροπλαστικής και καλύπτετε με ένα δεύτερο ψημένο σφολιατάκι.

  4. Επαναλαμβάνετε άλλες 9 φορές τη διαδικασία φτιάχνοντας με τα υπόλοιπα υλικά άλλα 9 γλυκά σάντουιτς. Τα πασπαλίζετε με άχνη και τα σερβίρετε σε πιάτα γαρνίροντας με μαρμελάδα από γλυκόξινα φρούτα.

Mix & Match

Τούτα τα γλυκά σαντουιτσάκια με τη σφολιάτα κανονικά θα έπρεπε να τα σερβίρετε με ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Αν όμως θέλετε αλκοολούχο πάντρεμα, τότε έχετε να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα μπράντι ή ένα όχι υπερβολικά γλυκό λικέρ – δοκιμάστε το Κράνο του Κεχρή, με την υπέροχη οξύτητά του δεν σε αφήνει να λιγώσεις.

Απολαύστε με

  • Νερό

Δείτε επίσης

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
4.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά

Σφολιατάκια με τυριά
5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά
4.6 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

  • Λαζάνια με φέτα και σπανάκι
    Λαζάνια με φέτα και σπανάκι
  • Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
    Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Σπιτικά ραβιόλια με μανιτάρια και σπανάκι
    Σπιτικά ραβιόλια με μανιτάρια και σπανάκι
  • Ταρτάκια με καπνιστό χέλι και τυρί κρέμα
    Ταρτάκια με καπνιστό χέλι και τυρί κρέμα
  • Ζαργάνα με σάλτσα απο κουκιά
    Ζαργάνα με σάλτσα απο κουκιά
  • Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
    Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
  • Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
    Ψαρόσουπα με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
  • Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
    Κροκέτες κοτόπουλου με μπέικον σε σάλτσα
  • Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
    Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα λεμονιού