Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 35 λεπτά
  • Αναμονή: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 15 λεπτά
  • Μερίδες: 10
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • σφολιατάκια βουτύρου: 20 τετράγωνα, (1 πακέτο, 800 γρ.)
  • κρέμα ζαχαροπλαστικής: 4 φλιτζάνια του τσαγιού, έτοιμη ή σπιτική
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • ζάχαρη: 2 κουταλιές της σούπας
  • μαρμελάδα κόκκινη: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • ζάχαρη άχνη: για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε τα σφολιατάκια σε μεγάλο ταψί και τα παγώνετε στο ψυγείο 30΄. Κατόπιν τα ψήνετε 15΄ στους 200 °C μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν. Αφήνετε τα ψημένα σφολιατάκια να κρυώσουν.

  2. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί με τη ζάχαρη. Την αναμειγνύετε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις.

  3. Τοποθετείτε σε επίπεδη επιφάνεια ένα ψημένο σφολιατάκι. Από πάνω απλώνετε ένα μέρος από το μείγμα της κρέμας με κορνέ ζαχαροπλαστικής και καλύπτετε με ένα δεύτερο ψημένο σφολιατάκι.

  4. Επαναλαμβάνετε άλλες 9 φορές τη διαδικασία φτιάχνοντας με τα υπόλοιπα υλικά άλλα 9 γλυκά σάντουιτς. Τα πασπαλίζετε με άχνη και τα σερβίρετε σε πιάτα γαρνίροντας με μαρμελάδα από γλυκόξινα φρούτα.

Mix & Match

Τούτα τα γλυκά σαντουιτσάκια με τη σφολιάτα κανονικά θα έπρεπε να τα σερβίρετε με ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Αν όμως θέλετε αλκοολούχο πάντρεμα, τότε έχετε να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα μπράντι ή ένα όχι υπερβολικά γλυκό λικέρ – δοκιμάστε το Κράνο του Κεχρή, με την υπέροχη οξύτητά του δεν σε αφήνει να λιγώσεις.

Απολαύστε με

  • Νερό

Δείτε επίσης

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
4.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά

Σφολιατάκια με τυριά
5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά
4.6 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
4.5 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

  • Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
    Σάντουιτς με λουκάνικα και σάλτσα κρεμμυδιών
  • Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
    Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
  • Ταραμοσαλάτα πικάντικη
    Ταραμοσαλάτα πικάντικη
  • Κολοκυθοκεφτέδες με μύδια
    Κολοκυθοκεφτέδες με μύδια
  • Αρακάς με ζυμαρικά και κουκουνάρι
    Αρακάς με ζυμαρικά και κουκουνάρι
  • Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
    Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Πιτάκια με σολομό
    Πιτάκια με σολομό
  • Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
    Τάρτα με σύγκλινο Μάνης, κεφαλοτύρι και γιαούρτι
  • Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
    Φιλέτο με πράσινο πιπέρι
  • Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
    Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
  • Φλογέρες με άγρια χόρτα και μυζήθρα
    Φλογέρες με άγρια χόρτα και μυζήθρα