Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 35 λεπτά
  • Αναμονή: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 15 λεπτά
  • Μερίδες: 10
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • σφολιατάκια βουτύρου: 20 τετράγωνα, (1 πακέτο, 800 γρ.)
  • κρέμα ζαχαροπλαστικής: 4 φλιτζάνια του τσαγιού, έτοιμη ή σπιτική
  • κρέμα γάλακτος: 200 ml
  • ζάχαρη: 2 κουταλιές της σούπας
  • μαρμελάδα κόκκινη: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • ζάχαρη άχνη: για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε τα σφολιατάκια σε μεγάλο ταψί και τα παγώνετε στο ψυγείο 30΄. Κατόπιν τα ψήνετε 15΄ στους 200 °C μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν. Αφήνετε τα ψημένα σφολιατάκια να κρυώσουν.

  2. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί με τη ζάχαρη. Την αναμειγνύετε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις.

  3. Τοποθετείτε σε επίπεδη επιφάνεια ένα ψημένο σφολιατάκι. Από πάνω απλώνετε ένα μέρος από το μείγμα της κρέμας με κορνέ ζαχαροπλαστικής και καλύπτετε με ένα δεύτερο ψημένο σφολιατάκι.

  4. Επαναλαμβάνετε άλλες 9 φορές τη διαδικασία φτιάχνοντας με τα υπόλοιπα υλικά άλλα 9 γλυκά σάντουιτς. Τα πασπαλίζετε με άχνη και τα σερβίρετε σε πιάτα γαρνίροντας με μαρμελάδα από γλυκόξινα φρούτα.

Mix & Match

Τούτα τα γλυκά σαντουιτσάκια με τη σφολιάτα κανονικά θα έπρεπε να τα σερβίρετε με ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Αν όμως θέλετε αλκοολούχο πάντρεμα, τότε έχετε να διαλέξετε ανάμεσα σε ένα μπράντι ή ένα όχι υπερβολικά γλυκό λικέρ – δοκιμάστε το Κράνο του Κεχρή, με την υπέροχη οξύτητά του δεν σε αφήνει να λιγώσεις.

Απολαύστε με

  • Νερό

Δείτε επίσης

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι

Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
4.5 /5 κατάταξη (11 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά

Σφολιατάκια με τυριά
5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά

Σφολιάτα με ζαμπόν και τυριά
4.6 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
4.3 /5 κατάταξη (19 ψήφοι)

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον

Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
5.0 /5 κατάταξη (6 ψήφοι)

  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Σολομός με μπρόκολο και τυρί
    Σολομός με μπρόκολο και τυρί
  • Πατάτες γεμιστές με φρέσκο τυρί-κρέμα και μπέικον
    Πατάτες γεμιστές με φρέσκο τυρί-κρέμα και μπέικον
  • Πίτες με λαχανικά και μπέικον
    Πίτες με λαχανικά και μπέικον
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
    Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκου τυριού
  • Μυδόσουπα
    Μυδόσουπα
  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
    Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
  • Τάρτα με κολοκυθάκια και γιαούρτι
    Τάρτα με κολοκυθάκια και γιαούρτι
  • Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου
    Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με Μαστέλο Χίου
  • Φακές και καρότα σαλάτα
    Φακές και καρότα σαλάτα
  • Κατσικάκι με κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
    Κατσικάκι με κρεμμυδάκια και αγκινάρες αυγολέμονο
  • Καλαμποκόπιτα με σπαράγγια και καραβίδες
    Καλαμποκόπιτα με σπαράγγια και καραβίδες