Σπιτικές βάφλες με παγωτό

Σπιτικές βάφλες με παγωτό

4.8 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
  • 1 αυγό, χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι
  • ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο και λίγο επιπλέον για το ψήσιμο
  • παγωτό της αρεσκείας σας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε σ’ ένα μπολ το αλεύρι κοσκινισμένο, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύετε αυτά τα υλικά μ’ ένα κουτάλι.

  2. Προσθέτετε κατόπιν τον κρόκο του αυγού, το γάλα και το βούτυρο και ανακατεύετε πολύ καλά. Χτυπάτε το ασπράδι του αυγού σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνετε στο προηγούμενο μείγμα με απαλές κινήσεις.

  3. Αν έχετε την ειδική συσκευή για βάφλες, τη βουτυρώνετε και τη ζεσταίνετε (αλλιώς χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι). Απλώνετε λίγο από το μείγμα και ψήνετε. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Σερβίρετε τις ζεστές βάφλες με τη γεύση παγωτού που σας αρέσει.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Συνταγή για σπιτικές βάφλες

  • Σπιτικά πατατάκια
    Σπιτικά πατατάκια
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Ρολό φιλέτο με κονιάκ και μυρωδικά
    Ρολό φιλέτο με κονιάκ και μυρωδικά
  • Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
    Πίτσα με μανιτάρια και θυμάρι
  • Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
    Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
  • Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
    Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
  • Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
    Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
  • Αρνάκι «τουρλού» με κους κους
    Αρνάκι «τουρλού» με κους κους
  • Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
    Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
  • Πουρές με τρία λαχανικά και ροκφόρ
    Πουρές με τρία λαχανικά και ροκφόρ
  • Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
  • Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
    Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν