Advertisement



Αχλάδια σε μαυροδάφνη με κρέμα βανίλιας

Αχλάδια σε μαυροδάφνη με κρέμα βανίλιας

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 μέτρια σφιχτά αχλάδια
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 ποτήρι μαυροδάφνη
  • 1 μπαστουνάκι βανίλιας
  • 1 γαρίφαλο
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 δόση κρέμα βανίλιας έτοιμη ή σπιτική

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τα αχλάδια ολόκληρα αφήνοντας άθικτο το κοτσάνι τους. Σκίζετε το μπαστουνάκι βανίλιας κατά μήκος.  Βάζετε σε κατσαρόλα το κρασί, τη ζάχαρη, το γαρίφαλο, το  μπαστουνάκι βανίλιας, το ξυλάκι κανέλας.

  2. Βάζετε  τα αχλάδια όρθια μέσα στην κατσαρόλα  και βράζετε για 15΄- 20΄ . Κατόπιν αφήνετε τα αχλάδια να κρυώσουν και τα βάζετε στο ψυγείο. Σερβίρετε σε 6 ποτήρια την κρέμα βανίλιας και όταν σφίξει ρίχνετε από πάνω τα αχλάδια και λίγο σιρόπι

  • Σπαγγέτι alle vongole
    Σπαγγέτι alle vongole
  • Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
    Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
    Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
  • Εύκολη τάρτα τυριών με σφολιάτα
    Εύκολη τάρτα τυριών με σφολιάτα
  • Σουβλάκια με λαχανικά
    Σουβλάκια με λαχανικά
  • Σολομός ψητός με σπανάκι
    Σολομός ψητός με σπανάκι
  • Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
    Κολιοί γεμιστοί σκορδάτοι
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
    Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
  • Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
    Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά