Advertisement



Αχλάδια σε μαυροδάφνη με κρέμα βανίλιας

Αχλάδια σε μαυροδάφνη με κρέμα βανίλιας

5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 6 μέτρια σφιχτά αχλάδια
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 ποτήρι μαυροδάφνη
  • 1 μπαστουνάκι βανίλιας
  • 1 γαρίφαλο
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 δόση κρέμα βανίλιας έτοιμη ή σπιτική

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τα αχλάδια ολόκληρα αφήνοντας άθικτο το κοτσάνι τους. Σκίζετε το μπαστουνάκι βανίλιας κατά μήκος.  Βάζετε σε κατσαρόλα το κρασί, τη ζάχαρη, το γαρίφαλο, το  μπαστουνάκι βανίλιας, το ξυλάκι κανέλας.

  2. Βάζετε  τα αχλάδια όρθια μέσα στην κατσαρόλα  και βράζετε για 15΄- 20΄ . Κατόπιν αφήνετε τα αχλάδια να κρυώσουν και τα βάζετε στο ψυγείο. Σερβίρετε σε 6 ποτήρια την κρέμα βανίλιας και όταν σφίξει ρίχνετε από πάνω τα αχλάδια και λίγο σιρόπι

  •  Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
    Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
  • Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
    Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
  • Πατσαβουρόπιτα
    Πατσαβουρόπιτα
  • Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
    Τάρτα με σπαράγγια και ζαμπόν
  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Πιπερόπιτα
    Πιπερόπιτα
  • Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
    Πίτσα με ντοματίνια, μανιτάρια και ελιές
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
    Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
  • Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
    Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
  • Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, λευκό τυρί και λαδόξιδο
    Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, λευκό τυρί και λαδόξιδο
  • Μπλίνις (ρώσικες τηγανίτες)
    Μπλίνις (ρώσικες τηγανίτες)