Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2/3 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας λικέρ Grand Marnier
  • 100 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

  2. Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύτετε. Ρίχνετε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με το μπέικιν και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος ρίχνετε το χυμό, το ξύσμα και το λικέρ.

  3. Αδειάζετε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια για κέικ (προσέχετε να μην ξεπεράσει τα 2/3 της φόρμας) που έχετε αλευρώσει και βουτυρώσει.

  4. Ψήνετε για 30' περίπου.

  • Τηγανίτες πατάτες με τυριά
    Τηγανίτες πατάτες με τυριά
  • Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον
    Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον
  • Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
    Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια
  • Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
    Πίτσες με σπανάκι και Μαστέλο® Χίου
  • Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
    Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Λαζάνια με κιμά
    Λαζάνια με κιμά
  • Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
    Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
  • Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
    Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
  • Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
    Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
  • Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά
    Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά
  • Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα
    Κοτοπιτάκια με φύλλο γιαουρτιού και κρέμα