Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2/3 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας λικέρ Grand Marnier
  • 100 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

  2. Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύτετε. Ρίχνετε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με το μπέικιν και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος ρίχνετε το χυμό, το ξύσμα και το λικέρ.

  3. Αδειάζετε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια για κέικ (προσέχετε να μην ξεπεράσει τα 2/3 της φόρμας) που έχετε αλευρώσει και βουτυρώσει.

  4. Ψήνετε για 30' περίπου.

  • Σπιτικό ψωμί με μέλι και κουάκερ
    Σπιτικό ψωμί με μέλι και κουάκερ
  • Τυροκεφτέδες με φέτα και ανθότυρο
    Τυροκεφτέδες με φέτα και ανθότυρο
  • Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
  • Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
    Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
  • Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
    Σαλάτα ρόκα με μανιτάρια και παξιμάδι
  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά
    Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά
  • Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
    Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
  • Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Κοτόπουλο ρολό με λαχανικά και τυρί σε σφολιάτα
    Κοτόπουλο ρολό με λαχανικά και τυρί σε σφολιάτα
  • Κις με ζαμπόν και τυριά
    Κις με ζαμπόν και τυριά