Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

Ατομικά κεκάκια πορτοκαλιού

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2/3 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας λικέρ Grand Marnier
  • 100 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

  2. Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύτετε. Ρίχνετε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με το μπέικιν και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος ρίχνετε το χυμό, το ξύσμα και το λικέρ.

  3. Αδειάζετε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια για κέικ (προσέχετε να μην ξεπεράσει τα 2/3 της φόρμας) που έχετε αλευρώσει και βουτυρώσει.

  4. Ψήνετε για 30' περίπου.

  • Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
    Κολοκυθόσουπα με κίτρινη κολοκύθα
  • Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
    Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
  • Μελιτζανόπιτα με κρέας
    Μελιτζανόπιτα με κρέας
  • Σουβλάκια με τόνο, ντοματίνια και κρεμμυδάκια
    Σουβλάκια με τόνο, ντοματίνια και κρεμμυδάκια
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Κοτοσαλάτα με πατάτες
    Κοτοσαλάτα με πατάτες
  • Ντοματόσουπα βελουτέ
    Ντοματόσουπα βελουτέ
  • Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
    Κρέπες με μανιτάρια μπεσαμέλ και τυριά
  • Ζυμαρικά με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
    Ζυμαρικά με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
  • Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν
    Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν
  • Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
    Τυροπιτάκια κουρού με φέτα και κασέρι
  • Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας
    Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας