Τρουφάκια με σοκολάτα γάλακτος, φιστίκια Αιγίνης και καρύδα

Τρουφάκια με σοκολάτα γάλακτος, φιστίκια Αιγίνης και καρύδα

4.3 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. σοκολάτα γάλακτος σπασμένη σε κομμάτια
  • 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ
  • 150 γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
  • 150 γρ, καρύδα τριμμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την αναμειγνύετε με το κονιάκ. Προσθέτετε την την άχνη και τα φιστίκια Αιγίνης και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να σφίξει στο ψυγείο, μέχρι να πλάθεται.

  2. Φτιάχνετε με το μείγμα 24 μικρές τρούφες και τις κυλάτε στην καρύδα ώστε να καλυφτούν από παντού. Αφήνετε τις τρούφες να κρυώσουν και τις σερβίρετε φτιάχνοντας ένα μικρό βουναλάκι. Διατηρούνται σε μεταλλικό κουτί.

  • Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές
    Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές
  • Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
    Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
    Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
  • Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
    Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού
  • Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
    Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
  • Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
    Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Σκωτσέζικα αυγά
    Σκωτσέζικα αυγά
  • Ψαρονέφρι με κρεμμύδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι με κρεμμύδια και μηλόκρασο
  • Καρμπονάρα
    Καρμπονάρα
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο