«Γυαλάκια» με σοκολάτα και φουντούκια

«Γυαλάκια» με σοκολάτα και φουντούκια

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 φύλλο σφολιάτας (κρύο απ' το ψυγείο)
  • 300 γρ. άλειμμα σοκολάτας τύπου μερέντα, νουτέλα κ.λπ.
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανακατεμένη με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 2-3 κουταλιές φουντούκια ψιλοκομμένα
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Απλώνετε την κρύα σφολιάτα σε μια επιφάνεια που έχετε πασπαλίσει με άχνη. Πασπαλίζετε την πάνω μεριά της σφολιάτας με την κρυσταλλική ζάχαρη που έχετε ανακατέψει με την κανέλα.

  2. Απλώνετε με κουτάλι ή σπάτουλα το άλειμμα σοκολάτας και πασπαλίζετε με τα φουντούκια την επιφάνεια.

  3. Τυλίγετε σε ρολό από τη μια πλευρά και μόλις φτάσετε στη μέση σταματάτε και ξεκινάτε να τυλίγετε σε ρολό και την απέναντι πλευρά, μέχρι τα δυο ρολά να συναντηθούν.

  4. Τυλίγετε τη σφολιάτα-ρολό με μεμβράνη και την αφήνετε στην κατάψυξη για μισή ώρα με 40'. Αφού παγώσει κάπως και σφίξει, τη βγάζετε και με κοφτερό μαχαίρι χωρίς δοντάκια την κόβετε σε φέτες. 

  5. Στρώνετε τις φέτες σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αλείφετε με αυγό την επιφάνεια και τα πλαϊνά τους και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 20' μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. 

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για βουτήματα παλμιέ ή «γυαλάκια». Σφολιατάκια με σοκολάτα.

Δείτε επίσης

Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα

Σφολιατίνια με γλυκιά κρέμα
5.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον

Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
4.2 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί

Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
5.0 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

  • Φασόλια με χόρτα διάφορα
    Φασόλια με χόρτα διάφορα
  • Λαχανόπιτα
    Λαχανόπιτα
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
    Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
  • Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ
    Φιλέτα γλώσσας αλά κρεμ με μανιτάρια και ροκφόρ
  • Πατάτες ψητές γεμιστές με τυρί, μανιτάρια και μπέικον
    Πατάτες ψητές γεμιστές με τυρί, μανιτάρια και μπέικον
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
  • Ντοματόσουπα με γιαούρτι
    Ντοματόσουπα με γιαούρτι
  • Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κρεμμύδια και μανιτάρια
    Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κρεμμύδια και μανιτάρια
  • Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
    Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
  • Μους με φρέσκα τυριά, ταχίνι και φουντούκια
    Μους με φρέσκα τυριά, ταχίνι και φουντούκια
  • Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
    Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
  • Ντοματοσαλάτα με τραγανό ψωμί
    Ντοματοσαλάτα με τραγανό ψωμί