Μωσαϊκό (κορμός) με κουβερτούρα και ρόφημα σοκολάτας

Μωσαϊκό (κορμός) με κουβερτούρα και ρόφημα σοκολάτας

4.9 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου μιράντα
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 πλάκες κουβερτούρα (περίπου 200-230 γρ.)
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
  • 6 κουταλιές ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη (γλυκό)
  • 100 γρ. καρυδόψιχα χονδροκομμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ κομματιάζετε τα μπισκότα και τα ανακατεύετε με τα καρύδια. 

  2. Ανακατεύετε το γάλα με το ρόφημα σοκολάτας. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το βούτυρο, το γάλα και την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύετε σε σιγανή φωτιά (ή μπεν μαρί) μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα. 

  3. Μόλις κρυώσει κάπως το μείγμα της κουβερτούρας, ρίχνετε τα μπισκότα και τα καρύδια και ανακατεύετε. Στρώνετε σε μία μακρόστενη φόρμα του κέικ αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα και αδειάζετε το μείγμα μέσα. Το σκεπάζετε με το υπόλοιπο χαρτί και το βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει. Όταν πρόκειται να σερβίρετε, μπορείτε να βγάζετε το μωσαϊκό λίγο νωρίτερα από το ψυγείο για να μαλακώνει και να κόβεται ευκολότερα σε φέτες. 

  • Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι
    Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος και ουίσκι
  • Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
    Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
  • Σουφλέ σπανάκι
    Σουφλέ σπανάκι
  • Αυγά και λουκάνικα για δύο
    Αυγά και λουκάνικα για δύο
  • Ζυμαρικά και κολοκυθάκια ογκρατέν
    Ζυμαρικά και κολοκυθάκια ογκρατέν
  • Σπαγγέτι alle vongole
    Σπαγγέτι alle vongole
  • Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
    Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
  • Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
    Πανεύκολα σφολιατίνια με μπέικον
  • Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
    Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
  • Μελιτζάνες ογκρατέν
    Μελιτζάνες ογκρατέν
  • Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
    Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας