Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα (φράουλα, σοκολάτα, βανίλια)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Μόλις βρασει το μείγμα, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  2. Σε μια ορθογώνια φόρμα 10Χ35 στρώνουμε μεμβράνη και αδειάζουμε ένα μέρος απο το μείγμα σοκολάτας μέσα. Προσθέτουμε γεμιστά μπισκότα οριζόντια στη φόρμα μας. Αδειάζουμε δεύτερο μέρος από το μέιγμα σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με τα μπισκότα. Βάζουμε τη τρίτη στρώση σοκολάτας και ολοκληρώνουμε τον κορμό μας με την τελευταία στρώση από τα μπισκότα και καλύπτουμε με τη τελευταία στρώση από το μείγμα σοκολάτας.

  3. Βάζουμε την φόρμα για 3 ώρες στην κατάψυξη. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια πανεύκολη παραλλαγή του αγαπημένου μωσαϊκού με τα ολόκληρα πολύχρωμα μπισκότα να κλέβουν το μάτι μικρών και μεγάλων από τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com.

  • Σούπα με πατάτες και μανιτάρια
    Σούπα με πατάτες και μανιτάρια
  • Κοτόπουλα νανάκια σε κρούστα αλατιού (με αλεύρι)
    Κοτόπουλα νανάκια σε κρούστα αλατιού (με αλεύρι)
  • Πίτσα με κοτόπουλο
    Πίτσα με κοτόπουλο
  • Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
    Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
  • Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί
    Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί
  • Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
    Μπουρεκάκια με κιμά (κρεατοπιτάκια)
  • Καρμπονάρα
    Καρμπονάρα
  • Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
    Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
  • Σκεπαστή πίτα με τυριά κι αλλαντικά
    Σκεπαστή πίτα με τυριά κι αλλαντικά
  • Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
    Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
  • Σπαγγέτι με μανιτάρια, άνηθο και κρέμα
    Σπαγγέτι με μανιτάρια, άνηθο και κρέμα
  • Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
    Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι