Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

Κορμός με γεμιστά μπισκότα του Άκη Πετρετζίκη

4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα (φράουλα, σοκολάτα, βανίλια)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Μόλις βρασει το μείγμα, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  2. Σε μια ορθογώνια φόρμα 10Χ35 στρώνουμε μεμβράνη και αδειάζουμε ένα μέρος απο το μείγμα σοκολάτας μέσα. Προσθέτουμε γεμιστά μπισκότα οριζόντια στη φόρμα μας. Αδειάζουμε δεύτερο μέρος από το μέιγμα σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με τα μπισκότα. Βάζουμε τη τρίτη στρώση σοκολάτας και ολοκληρώνουμε τον κορμό μας με την τελευταία στρώση από τα μπισκότα και καλύπτουμε με τη τελευταία στρώση από το μείγμα σοκολάτας.

  3. Βάζουμε την φόρμα για 3 ώρες στην κατάψυξη. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Μια πανεύκολη παραλλαγή του αγαπημένου μωσαϊκού με τα ολόκληρα πολύχρωμα μπισκότα να κλέβουν το μάτι μικρών και μεγάλων από τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com.

  • Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
    Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
  • Ελαφριά ομελέτα με πέστροφα και κρεμμυδάκια
    Ελαφριά ομελέτα με πέστροφα και κρεμμυδάκια
  • Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
    Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
  • Καρμπονάρα με κρόκο Κοζάνης
    Καρμπονάρα με κρόκο Κοζάνης
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
    Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
  • Ρολάκια πίτσας με σπιτική ζύμη
    Ρολάκια πίτσας με σπιτική ζύμη
  • Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
    Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
  • Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με μανιτάρια
    Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με μανιτάρια
  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
  • Aφράτα δεματάκια με πράσα και μπέικον
    Aφράτα δεματάκια με πράσα και μπέικον
  • Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά
    Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά