Ελιές σοκολατένιες με καφέ

Ελιές σοκολατένιες με καφέ

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 75 ml (1/3 φλιτζ.τσαγιού) κρέμα γάλακτος
  • 5 γρ. (4 κουτ. γλυκού) στιγμιαίο καφέ
  • 375 γρ. Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ
  • 65 γρ. Κουβερτούρα Γάλακτος ΓΙΩΤΗΣ
  • 15 γρ. (1 κουτ. σούπας) μέλι
  • 25 γρ. ( 1 κουτ. σούπας) βούτυρο γάλακτος

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε την κρέμα γάλακτος με τον καφέ. Σε ένα μπολ βάζετε σε κομματάκια 125 γραμμάρια από την κουβερτούρα και όλη την κουβερτούρα γάλακτος. Προσθέτετε τη ζεστή κρέμα γάλακτος με τον καφέ και ανακατεύετε πολύ καλά με σύρμα μέχρι να λιώσουν οι κουβερτούρες και γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτετε το μέλι και το βούτυρο, ανακατεύετε και βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

  2. Πλάθετε με το χέρι σας μικρές ελίτσες και τις βάζετε για μία ώρα περίπου στην κατάψυξη. Λιώνετε την υπόλοιπη κουβερτούρα και βουτάτε μία-μία τις ελίτσες με τη βοήθεια μιας τσιμπίδας ή ενός πιρουνιού. Στραγγίζετε, τις βάζετε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις αφήνετε στο ψυγείο να παγώσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Σοκολατένιες ελίτσες για τα κεράσματά σας από τη ΓΙΩΤΗΣ. Περισσότερες συνταγές με την υπογραφή ΓΙΩΤΗΣ στο www.sintages-jotis.gr

  • Ζεστή σαλάτα με ψητά λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και βαλσαμικό ξίδι
    Ζεστή σαλάτα με ψητά λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και βαλσαμικό ξίδι
  • Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
    Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • PHOTO: ICookGreek | Γιώργος Δρακόπουλος - Tina Webb
    Μπακαλιάρος μαγειρευτός με πράσα, καρότα και κινόα
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
  • Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
    Σπιτικά πιτσάκια με κασέρι και λουκάνικα
  • Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
    Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
  • Χοιρινό ρολό γεμιστό με μανιτάρια και μετσοβόνε
    Χοιρινό ρολό γεμιστό με μανιτάρια και μετσοβόνε
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
    Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα
  • Σούπα με λαχανικά και γιαούρτι
    Σούπα με λαχανικά και γιαούρτι
  • Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους
    Τηγανίτες με μπίρα, φέτα και κολοκυθόσπορους