Advertisement



Σταφύλι γλυκό κουταλιού με αμύγδαλα

Σταφύλι γλυκό κουταλιού με αμύγδαλα

3.8 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό σταφύλια σουλτανίνα
  • 1/2 κιλό ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 2-3 βανίλιες σκόνη ή 2-3 φυλλαράκια αρμπαρόριζα
  • 2/3 του φλιτζανιού αμύγδαλα ασπρισμένα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε καλά τα σταφύλια και αφαιρείτε τα κοτσάνια. Τα ρίχνετε ρίχνετε σε μία κατσαρόλα και από πάνω βάζετε τη ζάχαρη και το νερό. Σιγοβράζετε μέχρι να δέσει το σιρόπι. 

  2. Στη συνέχεια προσθέτετε το χυμό λεμονιού, την αρμπαρόριζα ή τις βανίλιες, τα αμύγδαλα και αφήνετε το μείγμα να πάρει 1-2 βράσεις ακόμη. Κατεβάζετε απ' τη φωτιά, αφαιρείτε την αρμπαρόριζα και βάζετε το γλυκό σε καθαρά βάζα.

  • Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
    Κουνουπίδι και μανιτάρια ογκρατέν
  • Τάρτα με κολοκυθάκια, μανούρι και γραβιέρα
    Τάρτα με κολοκυθάκια, μανούρι και γραβιέρα
  • Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
    Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
  • Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
    Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Σκορδομακαρονάδα
    Σκορδομακαρονάδα
  • Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και κουκουνάρι
    Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και κουκουνάρι
  • Ψωμί με καρύδια και τυρί
    Ψωμί με καρύδια και τυρί
  • Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
    Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
  • Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
    Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
  • Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα
    Ομελέτα φούρνου με μακαρόνια, μπέικον και καυτερή πιπερίτσα
  • Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια
    Σουβλάκια με χοιρινό φιλέτο και κρεμμύδια