Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι (Βίντεο)

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι (Βίντεο)

4.1 /5 κατάταξη (40 ψήφοι)
  • Ψήσιμο: 40-45 λεπτά
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • ταχίνι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • πορτοκάλι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, φρεσκοστυμμένο χυμό
  • ζάχαρη: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • νερό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • καρυδόψιχα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, χοντροκομμένη
  • μαύρη σταφίδα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • ξανθή σταφίδα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μέλι ή μαρμελάδα πορτοκαλιού: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του: 1 συσκευασία (500 γρ.)
  • σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • κανέλα: 1 κουταλάκι του γλυκού
  • γαρίφαλο: λίγο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ταχίνι μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  2. Σε ξεχωριστή λεκάνη ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα ενώνουμε με το μείγμα του ταχινιού και ξανανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σε λαδωμένη φόρμα το κέικ και το ψήνουμε στους 170° C για 40 -45 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλίζοντας, αν θέλετε, με ζάχαρη άχνη.

Συμβουλή

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή και βίντεο εκτέλεσης για νηστίσιμο κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι, καρύδια και σταφίδες.

Δείτε επίσης

Πορτοκαλόπιτα (βίντεο)

Πορτοκαλόπιτα (βίντεο)
3.9 /5 κατάταξη (155 ψήφοι)

Μηλόπιτα νηστίσιμη με σταφίδες, καρύδια και χυμό πορτοκαλιού

Μηλόπιτα νηστίσιμη με σταφίδες, καρύδια και χυμό πορτοκαλιού
3.8 /5 κατάταξη (13 ψήφοι)

Σοκολατόπιτα νηστίσιμη

Σοκολατόπιτα νηστίσιμη
3.6 /5 κατάταξη (63 ψήφοι)

  • Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
    Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
    Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
  • Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια
    Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια
  • Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά
    Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά
    Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
  • Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
    Γιαουρτοψωμάκια του πρωινού
  • Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
    Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές