Κουλουράκια με σταφίδες και σουσάμι

Κουλουράκια με σταφίδες και σουσάμι

5.0 /5 κατάταξη (1 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 120 γρ. βούτυρο
  • 1/3 φλιτζανιού γάλα
  • 2 κάψουλες σκόνη βανίλια
  • 5 αυγά
  • 1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες ή ξανθές ή και ανάμεικτες
  • σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αναμειγνύετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. 

     

     

     

  2. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε άνετο μπολ. Ρίχνετε τα αυγά ένα ένα εναλλάξ με το αλεύρι στο μείγμα βουτύρου-ζάχαρης και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη που να μην κολλάει. Προσθέτετε τις σταφίδες και ανακατεύετε το μείγμα για να μοιραστούν ομοιόμορφα παντού.

     

     

  3. Πλάθετε με τα χέρια σας σε μικρά κουλουράκια. Μεταφέρετε τα κουλουράκια σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, τα πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C  για 15’ περίπου.

     

Συμβουλή

 

 

 

 

Mix & Match

 

 

 

 

  • Κροκέτες καλαμποκιού
    Κροκέτες καλαμποκιού
  • Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
    Μαριναρισμένα αρνίσια μπριζολάκια
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
    Ταλιατέλες φούρνου με τυριά και χωριάτικο λουκάνικο
  • Λαζάνια με μπρόκολο
    Λαζάνια με μπρόκολο
  • Πιτάκια με κασέρι και κιμά
    Πιτάκια με κασέρι και κιμά
  • Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
    Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
  • Τυροψωμάκια
    Τυροψωμάκια
  • Μπριζολάκια με σκορδάτη σάλτσα
    Μπριζολάκια με σκορδάτη σάλτσα
  • Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
    Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
  • Πρασοπιτάκια με δυόσμο
    Πρασοπιτάκια με δυόσμο
  • Σπιτικά σάντουιτς με αυγό
    Σπιτικά σάντουιτς με αυγό